Ang sopas na may mga kabute at beans ay naging napakasisiya at mabango. Ang sopas na ito ay maaaring ihain pareho para sa tanghalian at hapunan. Ang malaking plus ay ang ulam ay vegetarian.
Kailangan iyon
- - pulang beans 500 g;
- - sabaw ng gulay 2 l;
- - mga sibuyas 2 pcs.;
- - tuyong puting alak 1 baso;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - dahon ng pantas ang 6 na PC.;
- - karot 3 pcs.;
- - chamomile tea 1 sachet;
- - sariwang kamatis 400 g;
- - mga kabute na 600 g;
- - berdeng mga sibuyas 2 mga PC.;
- - mantika;
- - kintsay 1 pc.;
- - honey 0.5 tbsp. mga kutsara;
- - sili sa panlasa;
- - ugat ng luya 50 g;
- - pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibabad ang mga beans sa tubig magdamag. Peel ang sibuyas at bawang. Tumaga ang bawang gamit ang isang kutsilyo, at makinis na tumaga ng 1 sibuyas. Peel ang mga karot at gupitin sa maliit na cube.
Hakbang 2
Peel ang ugat ng kintsay at gupitin sa mga cube. Ipasa ang luya sa pamamagitan ng isang press ng bawang. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola, iprito ang sibuyas at bawang dito. Pagkatapos ay idagdag ang beans, karot, kintsay, luya, pulot, sambong, sili, at pampalasa. Pagkatapos ibuhos ang sabaw ng gulay at alak.
Hakbang 3
Magdagdag ng chamomile tea sa isang kasirola, pakuluan at lutuin hanggang lumambot ang beans. Hugasan ang mga kamatis, berdeng mga sibuyas at kabute. Gupitin ang lahat sa mga hiwa. Kunin ang pangalawang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at iprito ang mga nakahandang kabute na may mga gulay at sibuyas.
Hakbang 4
10 minuto bago handa ang sopas, pagsamahin ang halo ng kabute sa mga beans, lutuin hanggang luto. Ihain ang sopas na may mga sariwang halaman.
