Ang cake ay naging malambot, masarap at simpleng walang maihahambing. Binubuo ng apat na cake: dalawang puti at dalawang tsokolate, na babad sa sour cream. Napakabilis nitong paghahanda.
Kailangan iyon
- - 5 itlog
- - 620 g granulated na asukal
- - 750 ML sour cream
- - 100 mantikilya
- - 500 g harina
- - 2 tsp soda, slak suka
- - 2 kutsara. l. pulbos ng kakaw
- - mga nogales
- - 1 kg ng mga seresa
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Paghaluin ang mga itlog at 370 g granulated na asukal, talunin ng isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis hanggang sa makinis. Matunaw ang mantikilya sa microwave. Pagkatapos cool at idagdag sa kulay-gatas, pukawin. Magdagdag ng suka ng slaking baking soda at pukawin. Pagsamahin ang kulay-gatas at halo ng itlog-asukal, ihalo hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at pukawin muli.
Hakbang 2
Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Magdagdag ng cocoa pulbos sa isang bahagi, at magdagdag ng isa pang 2 tablespoons sa kabilang bahagi. harina Painitin ang oven sa 180 degree, ilagay ang chocolate sponge cake at maghurno sa loob ng 30-40 minuto. Suriin ang kahandaan na may isang tugma. Alisin ang biskwit mula sa oven at palamig. Maghurno ng isang puting sponge cake sa parehong paraan. Gupitin ang bawat biskwit sa dalawang piraso. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng dalawang puti at dalawang tsokolate cake.
Hakbang 3
Ihanda ang cream. Talunin ang asukal at 500 ML sour cream na may isang taong magaling makisama.
Hakbang 4
I-chop ang mga mani Brush ang tsokolate cake na may cream at ilatag ang isang layer ng seresa. Brush ang cherry layer na may cream at takpan ang puting tinapay. Gawin ang lahat ng natitirang cake sa parehong paraan. Ang huling cake ay dapat na puti. Liberong grasa ang tuktok at mga gilid ng cake. Palamutihan ang cake na may mga mani.
