Ang isang salad na inihanda batay sa pinakuluang isda ay isang masarap at malusog na produkto na naglalaman ng maximum na dami ng mga bitamina at microelement. Ang pinakuluang isda ay perpektong makadagdag sa lasa ng mga gulay at halaman.
Ang pinakuluang isda ay maaaring isaalang-alang bilang isang bodega ng mga bitamina at micronutrients, dahil ang pamamaraang ito ng pagproseso ay ang pinaka banayad, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lasa at mga benepisyo ng pangwakas na produkto. Ang sikreto ng mahabang buhay, kabataan at kagandahan ay nakasalalay sa mga Hapon sa pagkonsumo ng maraming dami ng mga isda. Samakatuwid, maaari mong gawin ang postulate na ito sa serbisyo at gumawa ng mga salad na may pinakuluang isda nang mas madalas, sa kabutihang palad - sa mga tindahan ngayon maaari mong makita ang lahat ng kailangan mo para dito.
Ang "River King" at ang "Delicacy" na salad
Pakuluan ang salmon sa halagang 270 g sa bahagyang inasnan na tubig hanggang sa malambot, alisin ang balat, alisin ang mga buto at tumaga. Pakuluan ang ilang mga tubers ng patatas sa kanilang mga balat, cool, alisan ng balat at rehas na bakal. Gupitin ang isang daang gramo ng mga sariwang kamatis at ang parehong halaga ng maasim na mansanas sa mga cube. Gawin ang pareho sa 2-3 atsara. Punitin ang iyong mga kamay ng ilang dahon ng litsugas. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kalahating lata ng mga pitted olibo, 30 g ng pulang caviar, 200 g ng pinakuluang hipon at mga tinadtad na gulay sa ulam. Timplahan ng asin at paminta upang tikman at timplahan ng mayonesa.
Upang maihanda ang salad na "Delicacy", pakuluan ang 500 g ng anumang fillet ng isda ng dagat, cool at chop. Gupitin ang mga sariwang kamatis sa halagang 2 piraso sa mga hiwa, gawin ang pareho sa 2 pod ng mga naka-kahong matamis na peppers. Pakuluan ang kalahati ng cauliflower hanggang malambot sa bahagyang inasnan na tubig, palamig at mag-disassemble sa mga inflorescence. Pakuluan ang isang itlog, alisan ng balat at tumaga. Iguhit ang ilalim ng lalagyan ng mga dahon ng litsugas at punan ito ng mga isda, gulay, repolyo at itlog. Magdagdag ng kalahating tasa ng de-latang berdeng mga gisantes at ang parehong halaga ng mayonesa. Ilipat ang lahat at palamutihan ng halaman.
Udmurt salad at vinaigrette na may patatas, beans at isda
Pakuluan at gupitin ang dalawang bangkay ng pollock, inaalis ang lahat ng buto at balat. Gupitin ang fillet sa mga cube. Pakuluan ang patatas sa halagang 5 piraso sa kanilang uniporme, cool at gupitin sa mga cube sa parehong paraan. Tumaga ng tatlong adobo na mga pipino sa parehong paraan. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, pampalasa sa kanila ng 3 kutsarang gadgad na malunggay at ang parehong halaga ng mayonesa. Magdagdag ng isang kutsarang suka, asin at mga tinadtad na halaman. Paghaluin ang lahat, palamutihan ng mga parsley sprigs.
Upang maghanda ng isang vinaigrette na may beans, patatas at isda, pakuluan ang isang pike perch carcass sa halagang 300 g, alisin ang lahat ng buto at i-chop gamit ang isang tinidor. Pakuluan ang apat na tubers ng patatas at 2 beetroot tubers, alisan ng balat at gupitin. Ang mga dahon ng litsugas ng luha gamit ang iyong mga kamay, pisilin ang 3 mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pagpindot sa bawang. Gupitin ang isang adobo na pipino at dalawang kamatis sa mga piraso. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng isang lata ng de-latang pulang beans, panahon na may asin at paminta sa panlasa at timplahan ng mayonesa. Palamutihan ng mga halaman.
