Maaari kang gumawa ng isang nakabubusog na meryenda sa pamamagitan ng pagsasama ng patatas sa pagkaing-dagat. Ang mga hipon ay makatas at kaagad na nagsilbi ng isang pinggan.
Kailangan iyon
- - hipon 200 g;
- - mga mumo ng tinapay na 50 g;
- - itlog ng manok 2 pcs.;
- - asin;
- - toyo 50 ML;
- - langis ng oliba 30 ML;
- - lemon juice 30 ML;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - Dill at perehil gulay 50 g;
- - patatas 4 pcs.;
- - ground black pepper;
- - mainit na pulang paminta;
- - langis ng halaman para sa malalim na taba.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang hipon, takpan ng pinaghalong toyo, langis ng oliba at lemon juice. Umalis upang mag-marinate ng 10 minuto.
Hakbang 2
Pinisain ang bawang at halaman. Balatan ang patatas at pakuluan. Pagkatapos ay i-mash ito, asin, paminta at idagdag ang tinadtad na bawang at halaman.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog at ihalo sa pulang paminta.
Hakbang 4
Balutin ang mga hipon sa mabangong patatas na patatas. Isawsaw sa binugbog na mga itlog at iwiwisik ang mga breadcrumb.
Hakbang 5
Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang hipon sa sobrang init. Ilagay ang natapos na mga hipon sa mga napkin upang ang labis na langis ay hinihigop ng baso at hinihigop.
Hakbang 6
Ihain ang hipon sa isang fur coat sa tuktok ng litsugas.
