Ang resipe na ito para sa mga pie ay medyo simple upang maghanda, ngunit hindi mo makakalimutan ang lasa at aroma ng mga shortbread pie sa sour cream sa loob ng mahabang panahon.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - harina - 350 gr;
- - margarin - 200 gr;
- - kulay-gatas - 200 gr;
- - asin - chips;
- - vanillin - 1 tsp;
- - baking pulbos - 1 tsp
- Para sa pagpuno:
- - mga plum - 300 gr;
- - almirol - 1 tsp;
- - asukal
- Upang madulas ang mga pie:
- - 1 itlog;
- - 0.5 tsp - inihaw. mga langis.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha kami ng lamog na margarine, gupitin ito sa mga cube sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.
Hakbang 2
Magdagdag ng sifted harina 350 gr. Sa margarine. at kuskusin sa pamamagitan ng kamay: margarine na may harina hanggang sa bumuo ng mga mumo.
Hakbang 3
Magdagdag ng kulay-gatas, asin, baking pulbos, vanillin at masahin nang mabuti ang kuwarta. Kung ang kuwarta ay dumikit sa iyong mga kamay, huwag mag-alarma, magdagdag ng kaunti pang harina hanggang sa huminto ang kuwarta sa pagdikit sa iyong mga kamay, ngunit huwag itong labis na harina.
Hakbang 4
Ang kuwarta ay dapat na malambot at nababanat. Hayaang magpahinga ang kuwarta ng 10-15 minuto.
Hakbang 5
Paghahanda ng pagpuno para sa mga pie.
Gupitin ang hinugasan na mga plum sa 4 na bahagi, alisin ang mga binhi, ilagay ito sa isang plato.
Hakbang 6
Magdagdag ng almirol sa tinadtad na mga plum, ihalo nang dahan-dahan.
Hakbang 7
Igulong ang aming kuwarta sa isang sausage at hatiin sa maliit na piraso.
Hakbang 8
Pagkatapos ay igulong namin ang bawat bahagi: ilagay ang pagpuno sa gitna, magdagdag ng 1 tsp sa pagpuno. asukal at bumuo ng isang pie.
Hakbang 9
Grasa ang baking sheet na may langis ng halaman. Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet: sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Lubricate ang mga pie gamit ang isang pinalo na itlog. Naghurno kami ng 25-30 minuto, sa isang oven ng gas sa 180 C, at sa isang electric oven sa 200 C.
