Isang resipe para sa mga mahilig lumikha ng kanilang sariling mga obra sa pagluluto sa oven. Kung gusto mo ng spinach, maaari mong gamitin ang resipe na ito upang makagawa ng isang isda at spinach casserole. Ang anumang mga isda ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, at kasama ng spinach, magbibigay ito ng isang natatanging lasa ng ulam.
Kailangan iyon
- - 800 g mga nakapirming fillet ng isda;
- - asin;
- - paminta;
- - lemon juice;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 4 na kutsara ng mantikilya;
- - 600 g frozen na leafy spinach;
- - sariwang ground nutmeg;
- - 100 g cream;
- - 100 g sour cream;
- - 3 itlog;
- - 80 g ng matapang na gadgad na keso;
- - 2 pakurot ng paminta ng sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Defrost ng kaunti ang isda. Timplahan ng asin, paminta at ibuhos ng 3 kutsarang lemon juice.
Hakbang 2
Balatan ang bawang at gupitin ang malalaking wedges.
Hakbang 3
Matunaw ang 2 kutsarang mantikilya sa isang kasirola. Iprito ang bawang sa langis na ito.
Hakbang 4
Magdagdag ng spinach at 3 kutsarang tubig sa isang kasirola. Isara ang takip at iwanan upang matunaw sa mababang init. Timplahan ng nutmeg, asin, paminta, at kung ano ang natitira sa lemon juice.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 200 degree. Habang ang oven ay umiinit, ihanda ang sarsa, na ibubuhos namin sa ibabaw ng aming kaserol. Pagsamahin ang kulay-gatas, itlog, keso at cream. Magdagdag ng asin at paminta at timplahan ng sibuyas.
Hakbang 6
Lubricate ang ulam kung saan mo iluluto ang ulam na may 1 kutsarang mantikilya. Ilatag ang mga layer: unang kalahati ng spinach, pagkatapos ay kalahati ng fillet ng isda. Ulitin ang mga ito, ibig sabihin maglagay muli ng isang layer ng spinach sa isda, at ang pinakamataas na layer ay pupunta sa fillet ng isda.
Hakbang 7
Ibuhos ang resulta sa sour cream na sarsa, at ilagay sa itaas ang mga piraso ng mantikilya.
Hakbang 8
Ang oras ng pagluluto sa pinggan ay 30 minuto. Ang pangunahing tanda ng kahandaan ng casserole ay magiging isang ginintuang kayumanggi tinapay sa itaas.
