Ang mga pie ng potato na pie ay mabango at nagbibigay-kasiyahan, lalo na kung inilalagay mo ang karne sa pagpuno. Ang resipe para sa gayong napakasarap na pagkain ay simple.
Kailangan iyon
- - patatas - 200 g;
- - harina - 200 g;
- - itlog - 3 mga PC.;
- - mantikilya - 50 g;
- - langis ng halaman - 2 kutsara. l.;
- - asin - 1 tsp;
- - baboy (fillet) - 500 g;
- - paminta ng kampanilya - 1 pc.;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - mga sibuyas - 2 ulo;
- - cream (33-38%) - 100 ML;
- - gatas (2.5%) - 100 ML;
- - tomato paste - 2 kutsara. l.;
- - ground black pepper - isang kurot;
- - matapang na keso - 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng masa. Peel ang patatas, gupitin at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, mash ang patatas. Magdagdag ng 1 itlog, mantikilya, pukawin.
Hakbang 2
Ibuhos ang harina sa minasang patatas at masahin ang kuwarta. Ilatag ito sa isang greased split mold, paggawa ng mga bumper. Ilagay ang form na may kuwarta sa freezer sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Pagluluto ng pagpuno. Peel ang mga binhi mula sa paminta, gupitin ito sa maliit na piraso. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Banayad na iprito ang mga sibuyas at peppers sa langis ng halaman.
Hakbang 4
Ang karne ay dapat hugasan at gupitin sa maliliit na cube. Pagsamahin ang karne sa mga gulay, asin, paminta at iprito hanggang sa kalahating luto. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Pagsamahin ang karne at gulay at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 5
Punan ang paghahanda. Pagsamahin ang cream, gatas, tomato paste at dalawang itlog. Asin. Paluin ng mabuti.
Hakbang 6
Grate ang keso.
Hakbang 7
Ilagay ang pagpuno sa kuwarta ng kuwarta, punan ang pie ng pagpuno sa itaas. Maghurno sa oven sa 220 degree sa loob ng 40 minuto. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang gadgad na keso sa pie. Ang pinaka masarap na cake ay handa na! Bon Appetit!
