Ang mga egg egg ay isang produktong delicacy. Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga pinggan na ginawa mula sa mga testes ng baka ay nasisiyahan sa napakalaking tagumpay. Pagkatapos ng lahat, mayroon silang hindi lamang kakaiba at napaka-piquant na lasa, kundi pati na rin mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang mga pakinabang ng mga itlog ng bovine para sa katawan ng tao
Ang pangunahing bentahe ng mga bull testes ay ito ay isang masustansyang produkto. Ang kanilang calorie na nilalaman ay 230 calories bawat 100 gramo, ngunit ang pinakamahalaga, ang mga itlog na ito ay isang mapagkukunan ng madaling natutunaw na protina (13%). Walang gaanong taba sa kanila. Batay sa nabanggit, lumalabas na ang offal na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga indibidwal na patuloy na sinusubaybayan ang kanilang timbang at napakataba.
May mga taong naniniwala na ang pagkain ng mga itlog ng baka ay tumutulong sa mga kalalakihan na madagdagan ang kanilang lakas. Ang opinyon na ito ay totoo, ngunit sa bahagi lamang. Ang bagay ay sa panahon ng pagluluto, ang produkto ay sumasailalim sa paggamot sa init, at ang mga hormon na maaaring makatulong sa mga problema sa potensyal ay nawasak. Ito ay humahantong sa ideya na, bilang isang aphrodisiac, tanging mga hilaw na itlog ang kapaki-pakinabang.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pagkain ng hilaw na offal ay mapanganib!
Napag-alaman na ang pagkain ng mga itlog ng bovine ay nagbibigay ng lakas at lakas sa isang tao. Bilang karagdagan, napatunayan ng mga siyentista na ang regular na pagkakaroon ng offal na ito sa diyeta ay may mahusay na epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos, pati na rin ang musculoskeletal system.
Ang wastong luto na mga itlog ng bovine ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming mga sangkap na aktibong biologically at mga elemento ng pagsubaybay na mahalaga para sa mga tao. Halimbawa, sa maselang bahagi ng katawan ng baka, ang mga mineral tulad ng iron, zinc, potassium, magnesium at marami pang iba ay naroroon na makakatulong sa katawan na gumana nang normal.
Gagamitin ang mga kontraindiksyon
Ito ay kagiliw-giliw na walang mga espesyal na contraindications para sa pagkain ng napakasarap na pagkain. Ngunit sulit na alalahanin na ang mga itlog ay dapat na napailalim sa sapilitan paggamot sa init upang maibukod ang impeksyon ng katawan na may iba't ibang mga parasito, lukemya at iba pang mga sakit na nakakaapekto sa baka.
Ang mga sariwang itlog ng bovine ay mananatiling nakakain sa loob lamang ng 2-3 araw.
Pagpili at paghahanda
Kapag pumipili ng offal na ito, kailangan mong bigyan ang kagustuhan sa isa na may isang maputlang kulay-rosas na kulay at mala-bughaw na mga ugat. Mapanganib na bumili ng mga testis ng kulay-abo at maberde na mga kulay. Bago ka magsimulang magluto ng mga itlog, dapat mong alisan ng balat ang kanilang siksik na shell. Hindi ito mahirap, sa isang kutsilyo kailangan mong gumawa ng isang maliit na paghiwa dito, at pagkatapos ay i-on ang loob ng loob at ihiwalay mula sa balat. Pagkatapos nito, ang mga testes ay pinutol sa pantay na bahagi, hugasan nang lubusan, at inihanda alinsunod sa resipe. Kadalasan pinuputol sila sa mga hiwa at pinirito sa mantikilya sa loob ng maraming minuto, iwiwisik ng asin at paminta.
