Ang puree ng gulay ay isang mahusay na kahalili sa biniling tindahan na halo-halong halo.
Kailangan iyon
1 medium carrot, 1 kutsarita ng asukal, 100 gramo ng puting repolyo, 2 maliit na patatas, 1/2 tasa ng gatas, 10 gramo ng mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang mga karot, patatas, at repolyo. Maglagay ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at ilagay sa mababang init. Tumaga ng mga karot at repolyo at ilagay sa isang kasirola. Isara ang takip at iwanan upang kumulo ng 10 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang mga patatas sa malalaking cubes at idagdag sa mga gulay. Iwanan upang kumulo hanggang malambot (mga 30 minuto, ang lahat ng gulay at patatas ay dapat na malambot.
Hakbang 3
Salain kaagad ang mga lutong gulay sa pamamagitan ng isang salaan. Init ang gatas, ibuhos sa gadgad na gulay at pakuluan.
Hakbang 4
Idagdag ang mantikilya sa katas at ihalo na rin. Iwanan ang katas upang palamig nang bahagya at simulang magpakain ng iyong sanggol.
