Ang panahon ng berry ay nagsisimula sa tag-init. Kinokolekta namin ang mga ito at kinakain ang mga ito raw, gumawa ng jam mula sa kanila, gumawa ng compote, inuming prutas, jam, at i-freeze din sila. Kadalasan, lahat ay nahaharap sa tulad ng isang problema bilang isang kakulangan ng puwang sa freezer. Samakatuwid, inirerekumenda ko ang lahat na gumamit ng isang napatunayan na pamamaraan ng pag-iimbak ng mga berry.
Panuto
Hakbang 1
Matapos hugasan, matuyo at alisin ang mga binhi, ang mga berry ay tinadtad. Maaari kang magdagdag ng ilang kutsarang asukal, ngunit magagawa mo ito pagkatapos ng defrosting.
Hakbang 2
Punan ang isang bote ng plastik ng mga sariwang berry, i-tornilyo muli ang takip at ilagay sa ref.
Hakbang 3
Kapag kailangan mo ng isang berry para sa tsaa, halaya o compote, kumuha ng isang bote, putulin ang isang bahagi nito (hangga't kailangan mo para sa isang solong paggamit), ilatag ang mga nilalaman. Ilagay ang natitira pabalik sa freezer, takpan ang paghiwa ng cling film.
Hakbang 4
Para sa pagpapakete, maaari mong gamitin ang mga parihaba na bote ng plastik. Mas angkop ang mga ito sa freezer at mas siksik. Maaari mo lamang takpan ang mga berry ng asukal, iwanan sila hanggang sa magbigay sila ng katas, at pagkatapos ay ilagay ito sa mga bote na may syrup at ipadala ang mga ito sa freezer. Gamitin ang simple at orihinal na pamamaraan ng pag-iimbak at kumain ng sariwa at malusog na berry sa buong taglamig.
