Ang Kinder Delis cake ay napaka-masarap at lalo na popular sa mga bata. Ngunit ito ay medyo mahal sa mga modernong tindahan. Upang hindi masira ang badyet ng pamilya sa paggastos sa mga Matamis, maaari mo itong lutuin mismo. Ang homemade cake ay naging napakasarap at malambot.
Kailangan iyon
- - 20 gramo ng unsweetened cocoa;
- - 20 gramo ng harina;
- - 2 itlog;
- - 70 gramo ng asukal;
- - 50 gramo ng condensadong gatas;
- - 100 gramo ng mascarpone keso;
- - 50 gramo ng maitim na tsokolate.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang kuwarta. Para dito, ang 1 itlog at 1 yolk ay pinalo ng 60 gramo ng asukal. Ang masa ay dapat na maging isang makapal na luntiang foam at dagdagan ang dami ng halos 2 beses. Pagkatapos harina at kakaw ay idinagdag sa masa. Mahusay na pukawin ang kuwarta gamit ang isang kahoy na spatula, malumanay na gumagalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ang natitirang protina ay pinalo ng 10 gramo ng asukal hanggang makinis, puting niyebe na foam, at pagkatapos ay dahan-dahang ipinakilala din sa kuwarta. Sa panahon ng proseso ng paghahalo, ang masa ay hindi dapat mahulog.
Hakbang 2
Ang baking sheet ay natatakpan ng espesyal na baking paper. Ang kuwarta ay ibinuhos dito, na-level, at pagkatapos ay inihurnong sa loob ng 10 minuto sa isang maingat na preheated oven. Ang natapos na biskwit ay aalisin mula sa baking sheet, balatan mula sa papel at palamig. Dapat pansinin na ang mga oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring mag-iba depende sa oven.
Hakbang 3
Habang ang natapos na biskwit ay lumalamig, kinakailangan upang ihanda ang cream. Para sa mga ito, ang kondensadong gatas at mascarpone ay pinalo ng isang panghalo sa isang mabagal na bilis hanggang makinis. Ang biskwit ay pinutol sa 2 pantay na bahagi sa gitna at maingat na pinahiran ng nagresultang cream. Pagkatapos ang mga cake ay ipinapadala sa ref para sa 20-30 minuto para sa pagbabad.
Hakbang 4
Matapos ang tinukoy na oras, ang biskwit ay pinutol sa maraming mga cake. Nananatili itong grasa sa tuktok ng natapos na dessert na may tsokolate na natunaw sa isang paliguan sa tubig. Upang gawing malutong ang icing, kaagad pagkatapos mag-grasa ng mga cake ay dapat ilagay sa ref sa loob ng 15-20 minuto.
