Nais kong dalhin sa iyong pansin ang nakakatubig at hindi kapani-paniwalang masarap na mga pastry na puff. Tinawag ko silang "Minuet". Natutunaw lang ang dessert sa iyong bibig. Magluto at hindi mo ito pagsisisihan. Sa hinaharap, sa tuwing lutuin mo sila para sa isang bakasyon bilang pangunahing kurso. Hindi kailangan ng cake.
Kailangan iyon
- Para sa 500 g ng puff pastry:
- - 0.5 kg ng mga strawberry (maaari kang gumamit ng frozen),
- - handa na whipped cream,
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Palabasin ang kuwarta nang manipis, gupitin sa mga parihaba ng pantay na sukat. Maglagay ng baking paper sa isang baking sheet. Ilagay ang mga parihaba sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa (ang bilang ng mga parihaba ay dapat na isang maramihang ng tatlo).
Hakbang 2
Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees at maghurno para sa 10-12 minuto. Ang kuwarta ay dapat lamang gaanong kayumanggi.
Hakbang 3
Gupitin ang mga strawberry sa mga wedge. Pigain ang whipped cream sa labas ng isang lata sa cooled puff rektanggulo, ilagay sa itaas ang mga strawberry, takpan ng pangalawang rektanggulo, muling pigain ang cream at ilatag ang mga strawberry, takpan ang isang pangatlong rektanggulo. Ilagay ang mga handa nang cake sa isang pinggan at iwisik ang pulbos na asukal.
Hakbang 4
Bago magbe-bake ng mga produkto ng pastry ng puff, iwisik ang baking sheet ng malamig na tubig. Ang mga handa na ginawa na mga pastry na puff ay ginagawa lamang pagkatapos nilang mag-cool down.
