Ang dessert na ito ay napaka-pangkaraniwan sa diyeta ng Ducan.
Perpekto din ito para sa mga nais na masiyahan sa mga panghimagas nang hindi isinasakripisyo ang kanilang pigura.
Ang cake ay ginawa batay sa pagbibigay kahulugan ng recipe ng Tatoshka Kustova.
Kailangan iyon
- Para sa biskwit:
- 2 itlog
- 1.5 kutsarang harina ng trigo
- 1 kutsarang skimmed milk powder (opsyonal)
- 1 kutsarita na kakaw
- 2 kutsarang harina ng oat bran
- 1 kutsara na walang taba na malambot na keso sa kubo
- 50 ML likidong gatas
- pampatamis
- 1 kutsaritang baking pulbos
- Para sa soufflé:
- 150 gramo na keso na walang taba (hindi grainy)
- 125 gramo ng low-fat yogurt (maaaring kasama ng mga piraso ng prutas)
- 10 gramo ng gulaman (hindi instant)
- kapalit ng sazar sa panlasa
- 100 ML likidong gatas hanggang sa 2.5%
Panuto
Hakbang 1
Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap para sa biskwit.
Talunin sa isang taong magaling makisama o blender
Hakbang 2
Ibuhos ang nagresultang humampas sa isang silicone na amag.
Ito ay kanais-nais na maging maliit upang ang cake ay hindi manipis.
Inilagay namin ang isang mabagal na kusinilya sa loob ng 40-60 minuto sa mode na "Baking" o sa oven.
Hakbang 3
Ibabad ang soufflé gelatin sa gatas. Makatiis ng 20 minuto
Sa microwave o sa kalan, pinainit namin ito upang ang mga butil ay matunaw.
Huwag dalhin ito sa isang pigsa!
Hakbang 4
Hinahalo namin ang natitirang mga sangkap para sa soufflé.
Hakbang 5
Pagsamahin ang base para sa soufflé na may gulaman at gatas.
Paghaluin ang isang panghalo.
Ipinadala namin ito sa ref para sa 5 minuto. Sa oras na ito, ang gelatin ay dapat na makapal ng kaunti. Huwag punan ang mga cake ng likido!
Hakbang 6
Hatiin ang cake sa 2 bahagi.
Isang bahagi - sa ilalim ng hulma at ibuhos ang soufflé.
Ilagay ang pangalawang cake sa itaas
Hakbang 7
Ipinapadala namin ang cake sa ref para sa gabi.
At sa umaga ay nasisiyahan kami sa isang masarap at napaka-pandiyeta na panghimagas!
