Ang pinaka-maselan na curd cake ay natutunaw lamang sa iyong bibig. May lasa sa kape. Napaka-porous at magaan ang mga cake. Ang napakasarap na pagkain ay pinapagbinhi at pinahiran ng lemon curd cream.
Kailangan iyon
- - 500 g ng keso sa maliit na bahay
- - 1 tsp. lemon juice
- - 4 na itlog
- - 1 lemon
- - 2 kutsara. l. instant na kape
- - 100 g harina
- - 250 g granulated na asukal
- - 1 kutsara. l. pulbos ng kakaw
- - 50 g icing na asukal
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Talunin nang maayos ang mga itlog hanggang sa matigas na bula, idagdag ang granulated na asukal sa isang manipis na stream at talunin muli. Magdagdag ng harina, 0.5 tbsp. kape, kakaw at lemon juice, talunin para sa isa pang 15-20 segundo.
Hakbang 2
Grasa isang baking dish na may langis ng halaman at iwiwisik ng semolina. Ikalat ang kuwarta at pakinisin nang pantay-pantay sa ibabaw. Ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 degree, maghurno sa loob ng 15-17 minuto. Alisin ang biskwit mula sa oven at palamig sa isang wire rack. Gamit ang isang string, gupitin ang biskwit sa tatlong cake.
Hakbang 3
Gumawa ng lemon curd cream. Hugasan ng mabuti ang lemon at gupitin ito sa mga wedges, alisin ang mga binhi. Grind ang mga lemon wedges gamit ang isang blender. Paghaluin ang lemon, 125 g granulated asukal at keso sa maliit na bahay. Kung ang cream ay naging makapal, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng 2 tablespoons. kefir, sour cream o gatas.
Hakbang 4
Gumawa ng isang pagpapabinhi. Magluto ng 1 kutsara. kape, magdagdag ng 1 kutsara. granulated asukal at pukawin. Punoin ang lahat ng mga cake.
Hakbang 5
Lubricate ang lahat ng mga cake nang masagana sa cream at stack sa tuktok ng bawat isa. Palamutihan ang cake na may lemon wedges at pulbos na asukal.
