Ang mabangong, masarap, magandang ulam na ito ay matatagpuan sa mga lutuin ng maraming mga bansa at tinatangkilik ang nararapat na katanyagan. Mabilis at madaling maghanda, ngunit ang resulta ay tunay na mahusay.
Kailangan iyon
- - 600 g ng karne ng baboy o karne ng baka;
- - 1 ulo ng sibuyas;
- - 1 malaking karot;
- - sabaw, 1/2 tasa;
- - tubig, 1/2 tasa;
- - 1 kutsarita ng almirol;
- - 2 kutsara. tablespoons ng dry white wine;
- - 16 na mga PC. prun;
- - langis ng halaman para sa pagprito;
- - asin, pampalasa, halaman - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Co kasar chop ang mga sibuyas at karot at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng halaman. Magdagdag ng karne at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang sabaw sa pritong karne na may mga sibuyas at karot at kumulo nang kaunti.
Hakbang 2
Dissolve ang starch sa tubig, ibuhos ang halo sa nilagang at pakuluan. Magdagdag ng prun, alak, asin at pampalasa at kumulo para sa isa pang 15-20 minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga damo (dill, perehil, cilantro) upang tikman bago ihain.
