Ano ang maaaring gawin sa bigas? Maraming masasarap na pagkain! Ang isa sa mga ito ay isang tinadtad na casserole ng bigas. Siya ay naghahanda nang simple at mabilis, kahit na ang isang kabataan ay makakaya nito.
Kailangan iyon
- - 300 g parboiled rice,
- - 300 g tinadtad na karne,
- - 1 karot,
- - 1 sibuyas,
- - 2 itlog,
- - 150 g ng matapang na keso,
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng mirasol,
- - ground black pepper sa panlasa,
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube. Peel ang mga karot, rehas na bakal.
Hakbang 2
Init ang langis ng mirasol sa isang kawali, iprito ang mga cube ng sibuyas hanggang sa maging transparent. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Magdagdag ng tinadtad na karne sa kawali sa mga gulay, ihalo. Timplahan ng asin at itim na paminta, magdagdag ng mga pampalasa ng karne kung ninanais. Matapos ang minced meat ay ganap na puti, patayin ang gas, iwanan ang tinadtad na karne na may mga gulay sa ilalim ng takip.
Hakbang 4
Hugasan ang bigas hanggang sa maging transparent ang tubig. Pagkatapos punan ang bigas ng malinis na tubig, magdagdag ng kaunting asin at pakuluan ng kaunti hanggang sa ganap na maluto. Alisan ng tubig ang tubig mula sa bigas, ngunit mag-iwan ng tubig upang maging basa ang bigas. Hayaang lumamig ng bahagya ang bigas.
Hakbang 5
Talunin ang dalawang itlog sa kanin at pukawin. Grasa ang isang baking dish na may langis at ilagay ang dalawang-katlo ng lahat ng bigas dito. Ilagay ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at karot sa bigas, ibahagi nang pantay. Ilagay ang natitirang bigas sa tinadtad na karne, patagin. Ibuhos ang likido mula sa bigas sa hulma. Budburan ng keso.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180 degree. Maghurno ng bigas na may tinadtad na karne sa kalahating oras. Sa sandaling ang casserole ay ginintuang kayumanggi, alisin mula sa oven, palamig nang bahagya at ihain kasama ang mga gulay o sarsa.
