Sino ang Mahilig sa Patatas? Lahat ay mahilig sa patatas. Inihanda ito bilang isang hiwalay na ulam, idinagdag sa mga sopas, salad o ginamit bilang isang ulam. At hindi rin sulit na pag-usapan ang tungkol sa pinirito, malutong na patatas.
Para sa mga pagod na sa karaniwang mga pinggan ng patatas, nakarating sila na may kaserola. Maaari itong kasama ng tinadtad na karne, keso, sausage, manok, kamatis at kahit mga atsara! Ngayon ay makakahanap ka ng isang resipe para sa patatas na kaserol na may mga kabute at manok. Ang pagluluto nito ay hindi mahirap at hindi masyadong mahaba. Ang ulam ay gugugol ng halos lahat ng oras sa oven habang gumagawa ka ng iba pang mga gawain sa bahay.
Ano ang kailangan mo upang makagawa ng isang patatas na kaserol na may mga kabute at manok?
- patatas 6-8 pcs.;
- dibdib ng manok 1 pc.;
- mga sibuyas 1 pc.;
- mga kabute ng talaba 150-200 g;
- langis ng gulay na 50 ML.;
- asin sa lasa;
- pampalasa para tikman ng manok;
- maasdam 100 g;
- itlog ng manok 2 pcs.;
- bawang 3-4 na sibuyas;
- mayonesa 2 kutsara. l.;
- ground black pepper sa panlasa;
- dill sa panlasa.
Paano magluto ng casserole ng patatas?
- Gupitin ang isang sibuyas sa maliliit na cube at iprito sa langis ng halaman. Habang ang mga sibuyas ay pinirito, alisan ng balat ang mga kabute at banlawan ito ng maayos, dahil maaaring may buhangin. Gupitin sa mga cube. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga maliliit na cube o parisukat din.
- Magdagdag ng fillet ng manok at mga kabute ng talaba sa sibuyas at iprito hanggang malambot. Timplahan ng asin at pampalasa sa panlasa. Mas maingat sa pampalasa ng manok, dahil naglalaman din ito ng asin. Wag na sobra.
- Peel at rehas na bakal ang mga patatas.
- Gayundin ang keso. Kumuha ng kalahati at pagsamahin sa isang itlog, makinis na tinadtad na bawang o durog sa pamamagitan ng isang pandurog (kailangan mong kumuha ng kalahati), mayonesa at itim na paminta. Paghalo ng mabuti
- Pagsamahin ang natitirang keso at itlog, dalawang sibuyas ng bawang at makinis na tinadtad na dill sa isang hiwalay na mangkok.
- Kumuha ng isang baking dish at ilagay ang pinirito na mga kabute ng talaba na may manok at mga sibuyas sa ilalim. Itaas na may halo ng patatas na keso, at pagkatapos ay halo ng keso na may dill.
- Takpan ang pinggan ng foil at ilagay sa oven, preheated sa 200 degree. Magluto ng 40 minuto. Pagkatapos alisin ang foil at lutuin para sa isa pang 15 minuto hanggang sa isang masarap na crust form.
