Ang "Funchoza" ay isang mahabang manipis na pansit na gawa sa bigas o patatas na almirol. Ang mga pinggan kasama nito ay napakapopular sa mga bansa sa Silangang Asya. Marami sa kanila. Ngunit ang pinakatanyag sa pamamagitan ng kanan ay maaaring tawaging isang malamig na Korean funchose salad. Maaari itong matagpuan sa komersyo sa halos anumang merkado. Ngunit din tulad ng isang pampagana ay madaling ihanda sa bahay - ito ay magiging kasiya-siya at napaka masarap.
Kailangan iyon
- - funchose - 100 g;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - karot - 1 pc.;
- - pulang kampanilya - 1 pc.;
- - berdeng paminta ng kampanilya, dilaw o kahel - 1 pc.;
- - sariwang pipino - 2 mga PC.;
- - bawang - 3 sibuyas;
- - suka 9% - 1 tbsp. l.;
- - langis ng mirasol - 1 kutsara. l.;
- - toyo - 1 kutsara. l.;
- - dressing ng Korea funchose - 1 kutsara. l.;
- - mga gulay ng perehil - 0.5 bungkos;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot at rehas na bakal. Para sa mga salad ng Korea, pinakamahusay na gumamit ng isang espesyal na kudkuran na ginamit upang maghanda ng mga karot. Ngunit kung wala kang ganoong aparato, maaari kang gumamit ng isang regular na magaspang na kudkuran. Paratin din ang mga pipino (hindi mo kailangang alisan ng balat ang alisan ng balat).
Hakbang 2
Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi at alisin ang tangkay, at gupitin ang sapal sa makitid na piraso. Alisin ang mga husk mula sa bawang at mga sibuyas. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at ipasa ang bawang sa isang pindutin (o tumaga gamit ang isang kutsilyo).
Hakbang 3
Pagkatapos nito, ilagay ang lahat ng gulay - mga sibuyas, bawang, karot, bell peppers at mga pipino sa isang mangkok, idagdag ang dressing ng Korea, langis ng mirasol, suka, toyo at asin. Pagkatapos ay paghaluin nang mabuti ang lahat.
Hakbang 4
Ilagay ang mga pansit sa isang mangkok, ibuhos ang kumukulong tubig dito, takpan ng takip at iwanan ng 5 minuto upang mamaga. Matapos ang oras ay lumipas, itapon ito sa isang colander at banlawan ito sa malamig na gripo ng tubig, at pagkatapos ay ilipat ito sa isang mangkok na may mga gulay at pampalasa.
Hakbang 5
Tanggalin ang perehil sa maliliit na piraso at idagdag sa natitirang mga sangkap. Pagkatapos nito, paghaluin nang mabuti ang lahat at ilagay ito sa ref. Pagkatapos ng 1 oras, ang Korea funchose ay maaaring ilagay sa isang mangkok ng salad at ihain bilang isang malamig na meryenda para sa maiinit na pinggan, pati na rin idagdag sa isang gawang bahay na mainit na aso.
