Ang Eureka na sopas ay naging nakabubusog at napaka mabango dahil sa karne at paggamit ng iba't ibang pampalasa. At ang pangunahing bagay ay upang lutuin ito nang napakabilis, dahil ngayon ang mga modernong maybahay ay walang sapat na oras upang magluto ng mga masalimuot na pinggan.
Kailangan iyon
- - ibon, 500 g;
- - tubig, 2 l;
- - mga sibuyas, 3 mga PC.;
- - mga karot, bell peppers - 1 pc.;
- - mga kamatis, 3 mga PC.;
- - mantikilya, 2 tablespoons
- - caraway seed, nutmeg, ground black pepper - hindi para sa lahat.
Panuto
Hakbang 1
Kaya, una, maghanda ng isang mayamang ilaw na sabaw mula sa manok, salain ito. Tumaga ng mga sibuyas, karot at bell peppers na mas maliit, iprito sa mantikilya. Magdagdag ng tinadtad na nutmeg, kumin, itim na paminta, ibuhos sa kalahating baso ng sabaw, kumulo nang sampung minuto.
Hakbang 2
Ngayon ilagay ang mga sangkap na ito sa sabaw, asin, idagdag ang mga kamatis - balatan muna ang mga ito, gupitin ito sa mga hiwa. Maaari mo ring i-cut ang inihandang karne at idagdag ito sa sopas ng Eureka.
Hakbang 3
Ngayon ibuhos ang unang kurso sa mga bahagi na malalim na mangkok at magsimula ng isang masarap na pagkain!
