Isang simple ngunit kasiya-siyang ulam - inihurnong isda na may mga kabute at kamatis sa isang mabangong creamy sauce. Kahit sino ay maaaring magluto ng tulad ng isang maliit na obra maestra sa pagluluto para sa hapunan.
Kailangan iyon
- Para sa limang servings:
- - 500 g fillet ng puting isda;
- - 200 g ng mga kabute;
- - 2 kamatis;
- - 1 baso ng cream;
- - 1 sibuyas;
- - langis ng halaman, paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga sariwang kabute sa manipis na piraso. Maaari kang kumuha ng anumang mga kabute - mga kabute ng talaba, champignon, mga kabute ng honey. Peel ang sibuyas ulo, gupitin sa kalahating singsing. Iprito ang sibuyas kasama ang mga kabute sa mainit na langis ng halaman, asin ayon sa panlasa.
Hakbang 2
Hugasan ang mga sariwang kamatis, gupitin ito sa mga hiwa. Hugasan ang puting puno ng isda, tuyo sa mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso upang maginhawa itong kainin.
Hakbang 3
Ilagay ang hiniwang kamatis sa ilalim ng isang baking dish at itaas na may mga hiwa ng handa na isda. Ikalat ang mga pritong kabute at sibuyas sa itaas.
Hakbang 4
Asin ang cream sa lasa, panahon na may itim na itim o pulang paminta, pukawin, ibuhos ang mga ito sa isda sa form, ilagay sa oven na pinainit sa markang 200-degree.
Hakbang 5
Ang inihurnong isda na may mga kabute ay magiging handa sa loob ng 30-35 minuto. Maghatid ng mainit. Ito ay isang ganap na independiyenteng tanghalian o hapunan, tulad ng isang isda na may mga kabute at kamatis sa isang mag-atas na sarsa ay hindi nangangailangan ng anumang ulam. Budburan ng sariwang halaman kung ninanais.
