Nais kong magluto ng isang bagay na hindi pangkaraniwan at masarap - gumawa ng sopas! Ngunit hindi simple, ngunit sa tinapay. Ang ganitong paraan ng paglilingkod sa unang kurso ay napakapopular sa Czech Republic - maghanda ng isang orihinal na ulam sa iyong sarili upang sorpresahin ang iyong pamilya.
Kailangan iyon
- - mga sariwang champignon - 250 g;
- - mga sibuyas sa singkamas - 1 pc.;
- - patatas - 3-4 pcs.;
- - mga gulay - 5 g.;
- - tuyong puting alak - 20 g;
- - cream - 100 g;
- - tinapay ng rye - 600 g;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - paminta sa lupa, asin - tikman;
- - langis ng halaman - 2 kutsara. l.
Panuto
Hakbang 1
Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso - tandaan na sa panahon ng paggamot sa init ay bababa ang mga ito, samakatuwid, hindi mo kailangang gupitin ang mga piraso ng napaka-pino.
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali, ibuhos ang langis ng halaman sa ilalim. Ibuhos ang langis at mga kabute sa langis, iprito sa mababang init hanggang sa ginto ang mga sibuyas. Ibuhos ang alak sa pinaghalong ito ilang sandali bago ang pagtatapos ng toasting - dapat itong sumingaw ng kalahati.
Hakbang 3
Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang tubig sa kawali at ilagay ito sa apoy. Pinong tinadtad ang mga patatas, ilagay sa tubig, idagdag ang mga nilalaman ng kawali. Pakuluan ang mga gulay hanggang malambot at i-chop ang lahat gamit ang isang blender. Ibuhos ang cream at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng paminta at asin doon.
Hakbang 4
Ihanda na natin ang tinapay. Ang takip ng isang tinapay ay pinuputol, ang mumo ay inilabas gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay ang tinapay ay dapat ilagay sa oven at inihurnong doon hanggang sa mabuo ang isang tinapay. Ngayon ay maaari mong lagyan ng rehas ang tinapay ng bawang at ibuhos ang sopas sa loob. Budburan ng makinis na tinadtad na mga halaman sa itaas at ihain.
