Ang isang masarap na cake ay maaaring lutong hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave. Hindi ito magkakaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust, ngunit ang mga lutong kalakal ay handa na sa loob ng ilang minuto. Maaari kang gumawa ng mga bahagi na muffin mismo sa mga tasa, o maghurno ng isang magandang piraso na iyong pinutol bago ihain.
Mayroong isang bilang ng mga tampok ang baking microwave. Para sa isang masarap na cupcake, lutuin ito sa isang bilog na hugis na may butas sa gitna. Papayagan ng form na ito ang kuwarta na maghurno nang pantay at hindi matuyo. Upang gawing maganda ang cake, magdagdag ng mga candied fruit, tsokolate o kakaw sa kuwarta. Para sa isang mas kamangha-manghang hitsura, ang natapos na produkto ay dapat na iwisik ng pulbos na asukal o glazed.
Chocolate na may bahaging mga muffin
Ang mga muffin na ito ay maaaring ihanda para sa isang pangkat ng mga kaibigan. Hatiin ang kuwarta sa magagandang ceramic o baso na tasa at ihatid nang direkta sa mangkok na ito. Ang panghimagas ay magiging napakaganda, at makakatipid ka ng oras.
Kakailanganin mong:
- 100 g ng maitim na tsokolate nang walang mga additives;
- 4 na kutsara. kutsarang harina;
- 1 kutsara. isang kutsarang asukal;
- 80 g ng mantikilya;
- 4 na kutsara. kutsara ng gatas;
- 1 itlog;
- isang kurot ng vanillin.
Ilagay ang tinadtad na tsokolate, gatas at mantikilya sa isang baso o plastik na mangkok. Ilagay ang lalagyan sa microwave sa loob ng 1 minuto. Pukawin ang masa. Mash ang itlog na may asukal hanggang sa tuluyan itong matunaw. Napakahalaga ng puntong ito - maaaring masunog ang mga hindi nalulutas na mga kristal kapag nagluluto ng mga muffin.
Magdagdag ng pinaghalong itlog sa tsokolate, harina at vanillin. Pukawin ang lahat nang lubusan, at pagkatapos ay ilagay sa mga tasa, gaanong pinahiran ng mantikilya. Ilagay ang mga tasa sa microwave at i-on ang oven sa loob ng 3 minuto sa maximum na lakas. Matapos ang pagtatapos ng siklo, huwag alisin ang mga muffin - maghintay hanggang sa tumigil ang pagtaas ng kuwarta. Paghain sa mga tasa, maaaring idagdag ang vanilla ice cream sa bawat paghahatid.
Cupcake na may mga minatamis na prutas at mani
Kakailanganin mong:
- 2 itlog;
- 1 baso ng gatas;
- 0.75 baso ng asukal;
- 1 kutsara. isang kutsarang langis ng gulay;
- 1 kutsara. isang kutsarang lemon zest;
- 0.5 tasa ng mga minatamis na prutas na may iba't ibang kulay;
- 0.25 tasa pistachios at almonds;
- 2 tasa ng harina ng trigo;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- 1 kutsarita ng lemon juice.
Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa tuluyan itong matunaw. Ibuhos sa langis ng halaman at gatas. Magdagdag ng soda slak na may lemon juice at idagdag ang sifted harina sa mga bahagi. Ibagsak ang mga mani sa isang lusong, ihalo sa lemon zest at mga candied na prutas. Idagdag ang timpla sa kuwarta at ihalo nang lubusan.
Grasa isang silicone na bilog na hulma na may butas sa gitna ng langis ng halaman at ilagay ang kuwarta dito. Dapat itong tumagal ng hindi hihigit sa kalahati ng lakas ng tunog - baking pagtaas ng malakas sa microwave. Ilagay ang pinggan sa microwave at lutuin ng 10 minuto. Sa pagtatapos ng pag-ikot, hayaan ang mga lutong kalakal na umupo sa oven ng isa pang 3 minuto. Alisin ang muffin, palamig ng konti at alisin mula sa amag. Budburan ang mga inihurnong gamit ng icing na asukal.
