Ang dilaw at berdeng berde na beans ay lumaki upang kainin bilang mga bata. Ang mga beans ay isang mahalagang sangkap ng lutuing pandiyeta. Sopas na may mga almond at berdeng beans - magaan, angkop para sa mga araw ng pag-aayuno.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - 200 g berdeng beans;
- - 150 ML ng sabaw ng gulay;
- - 100 g ng mga karot;
- - 60 g stalks ng kintsay;
- - 60 g ng mga almond;
- - 50 g bawang;
- - 40 ML ng cream;
- - 10 g ng cilantro;
- - 2 sibuyas ng bawang.
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng mga sibuyas, karot, bawang, makinis na tagain. Gupitin ang kintsay sa mga cube, paghiwalayin ang mga dahon ng cilantro, pino ang pagputol ng mga tangkay.
Hakbang 2
Pag-init ng langis ng oliba sa isang kawali, maglagay ng mga sibuyas, kintsay, bawang, karot. Pagprito ng tatlong minuto sa katamtamang init.
Hakbang 3
Magdagdag ng beans, asin at paminta, kumulo ng ilang minuto.
Hakbang 4
Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, ilipat ang mga nilalaman ng kawali, takpan, lutuin sa mababang init sa loob ng sampung minuto.
Hakbang 5
Pagprito ng mga almond sa katamtamang init, tumaga kasama ang cilantro, idagdag sa sopas, ihalo. Lagyan ng sopas ang isang blender upang ang maliliit na piraso ng pagkain ay manatili, asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng cream, ihalo. Init ng isang minuto sa katamtamang init.
Hakbang 6
Ibuhos ang sopas na may mga almond at berdeng beans sa mga malalim na mangkok, palamutihan ng mga sariwang halaman.
