Kung gusto mo at ng iyong mga anak ang marmalade, hindi mo na kailangang bilhin ito sa tindahan! Ang isang orange na gawa sa orange na trato ay magiging mas mas masarap, mas mabango, at makatas. Ang paghahanda ng naturang marmalade ay napaka-simple.
Kailangan iyon
- - mga dalandan - 6 na PC.;
- - asukal - 200 g;
- - vanilla sugar - ½ kutsarita;
- - gelatin - 30 g.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gelatin na may 100 ML ng malamig na tubig, ihalo at iwanan ng 10 minuto upang mamaga.
Hakbang 2
Balatan ang 1 kutsarang zest mula sa mga dalandan, at pagkatapos ay pisilin ang juice sa anumang maginhawang paraan. Ito ay lumalabas tungkol sa 150 ML ng juice. Ibuhos namin ito sa isang kasirola. Gilingin ang sarap at itapon doon.
Hakbang 3
Inilalagay namin ang kasirola sa apoy at dinala ang katas sa isang pigsa, at pagkatapos ay nagluluto kami ng halos 5 minuto. Pagkatapos ay sinasala namin.
Hakbang 4
Inilalagay namin ang gelatin solution sa isang paliguan ng tubig at pag-init, pagpapakilos, hanggang sa ito ay natunaw.
Hakbang 5
Ibuhos ang pilit na orange juice sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Dissolve nito ang kalahating kutsarita ng vanilla sugar. Pagkatapos ibuhos ang 200 g ng granulated na asukal sa gitna ng kawali. Init sa daluyan ng init, nang walang pagpapakilos, hanggang sa ang asukal ay tuluyang matunaw. Pagkatapos ay idagdag ang natunaw na gulaman, ihalo nang lubusan at alisin mula sa init. Pagkatapos magdagdag ng gelatin, hindi mo kailangang pakuluan ang solusyon.
Hakbang 6
Ibuhos ang nagresultang syrup sa isang hulma. Maaari kang gumamit ng isang malaking amag, at pagkatapos ng pagtigas, gupitin ang marmalade sa mga cube. Maaari mo ring gamitin ang maliliit na hulma ng iba't ibang mga hugis, pagkatapos pagkatapos ng pagpapatigas ng marmalade ay aalisin lamang sa kanila. Palamig sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay sa ref ng isa't kalahating hanggang dalawang oras.
Hakbang 7
I-roll ang tapos na marmalade sa asukal, pulbos na asukal o linga.
