Kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay at magluto ng isang napaka-pampagana at mabangong sopas para sa tanghalian, kung gayon dapat mong tiyak na bigyang-pansin ang resipe na ito. Ang creamy na sopas ay napaka-simple upang maghanda, walang kinakailangang mga espesyal na pagsisikap.
Kailangan iyon
- • 4 na tubers ng patatas;
- • 200 g cream;
- • 1 sibuyas;
- • 2 litro ng tubig;
- • 300 g tinadtad na karne (manok o pabo);
- • 1 katamtamang laki ng karot;
- • 1 itlog ng manok;
- • langis ng mirasol (inirerekumenda na gumamit ng walang amoy);
- • sariwang halaman.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa isang maliit na kasirola at ilagay sa isang mainit na kalan.
Hakbang 2
Pagkatapos nito, alisin ang alisan ng balat mula sa mga patatas at banlawan nang lubusan. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Ibuhos ang tinadtad na patatas sa isang kasirola na may tubig. Matapos ang likido ay kumukulo, ang init ay dapat na mabawasan. Pakuluan ang mga tubers ng patatas hanggang maluto.
Hakbang 3
Alisin ang husk mula sa sibuyas, banlawan ito sa malamig na tubig at gupitin ito sa maliliit na cube gamit ang isang matalim na kutsilyo. Kailangan mo ring alisin ang alisan ng balat mula sa mga karot at banlawan ito nang lubusan. Pagkatapos ito ay durog ng isang magaspang kudkuran.
Hakbang 4
Ilagay ang kawali sa isang mainit na kalan at ibuhos dito ang langis ng halaman. Matapos mapainit ang langis, inilatag ang tinadtad na sibuyas. Bawasan ang init sa katamtaman at igisa ang gulay hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Pagkatapos ay ilagay ang nakahandang karot sa isang kawali sa tabi ng sibuyas. Magpatuloy sa pagprito ng mga gulay hanggang sa maluto, regular na pagpapakilos.
Hakbang 6
Ang asin at paminta ay maaari na idagdag sa tinadtad na karne (tikman). Nagbabasag din ito ng 1 itlog ng manok. Ang lahat ay lubusang masahin at nabuo ang mga bola-bola.
Hakbang 7
Matapos ang mga patatas ay ganap na luto, ang tapos na pagprito ng gulay ay inililipat sa kasirola, at ang mga handa na bola-bola ay maingat na ibinababa. Magpatuloy sa pagluluto ng sopas sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 8
Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng cream sa isang kasirola at ihalo nang lubusan ang lahat. Kapag ang sopas ay nagsimulang kumulo muli, alisin ang kasirola mula sa kalan.
Hakbang 9
Matapos ibuhos sa mga plato ang mabangong creamy na sopas, ang kailangan mo lang ay magdagdag ng mga tinadtad na halaman dito. Maaari mong ihatid ang pinggan na ito sa mesa na may maliit na mga crouton o crouton.
