Ang jam ay isang uri ng jam. Sa katunayan, ito ay isang jelly na may durog na prutas na pantay na ipinamamahagi dito. Ang jam ng saging na may mga aprikot ay isang napakasarap at mabango na jam. Mas madaling magluto kaysa sa jam. Ang pagtatalo ng prutas ay maaaring magsilbi bilang isang pagpuno para sa mga cake, kahit na maayos lamang ito sa hindi matamis na tsaa.
Kailangan iyon
- - 1, 15 kg ng asukal;
- - 750 g mga aprikot;
- - 250 g saging;
- - sarap mula sa kalahating limon;
- - isang bag ng halaya na may pectin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga aprikot, gupitin ito sa maliliit na piraso. Siyempre, maingat na alisin ang mga hukay mula sa mga aprikot.
Hakbang 2
Peel ang mga saging, gupitin sa wedges, ihalo nang lubusan sa mga handa na aprikot.
Hakbang 3
Magdagdag ng lemon zest sa prutas. Maipapayo na kuskusin ito sa isang mahusay na kudkuran, ngunit maaari mo ring i-chop ito ng isang kutsilyo.
Hakbang 4
Punan ang prutas ng pinaghalong gelling, magdagdag ng 2 kutsara. tablespoons ng granulated sugar. Gumalaw, sunugin.
Hakbang 5
Pakuluan ang halo na ito.
Hakbang 6
Idagdag ang lahat ng natitirang asukal, pagkatapos ay pakuluan muli.
Hakbang 7
Kumulo ang saging na aprikot ng saging para sa eksaktong 1 minuto sa isang sapat na mataas na pigsa.
Hakbang 8
Alisin ang jam mula sa kalan, agad na alisin ang nabuo na foam.
Hakbang 9
Hatiin ang paggamot sa mga handa na malinis na garapon na salamin.
