Tumaga mula sa anumang karne ay laging masarap. Ang recipe para sa chop ng manok sa gadgad na patatas ay idinisenyo para sa mga mahilig sa pritong patatas. Isaalang-alang natin ito nang mas detalyado.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok - 4 na PC.;
- - patatas - 2 pcs.;
- - itlog ng manok - 2 pcs.;
- - langis ng halaman - para sa pagprito;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - sariwang gulay - isang bungkos.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang fillet ng manok, patuyuin ito nang bahagya at talunin ito sa mapurol na bahagi ng martilyo. Gumamit ng paminta at asin sa panlasa, kuskusin ang pinalo na karne sa kanila.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Gamit ang isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas ang mga patatas sa isang malalim na mangkok. Timplahan ng asin at paminta at pukawin.
Hakbang 3
Masira ang malinis na mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at talunin ng whisk.
Hakbang 4
Ilagay ang kawali sa kalan, painitin ng mabuti kasama ang langis ng gulay. Isawsaw ang bawat piraso ng fillet ng manok sa isang itlog, pagkatapos ay sa masa ng patatas. Upang maayos na mababalot ng patatas ang bawat piraso, dapat silang mabuo sa paligid ng fillet sa tulong ng mga kamay.
Hakbang 5
Susunod, ilagay ang chop sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Upang gawing prito ang produkto at makakuha ng magandang kulay, bawasan ang init ng kawali habang nagluluto ito.
Hakbang 6
Budburan ang mga nilutong chops ng manok na tinadtad na herbs at ihain. Kaya, ang mga lutong chops ay maaaring alinman sa isang independiyenteng ulam o sinamahan ng isang tiyak na ulam.
