Ang hindi pangkaraniwang cake ay napakatamis, ngunit hindi matamis, salamat sa citrus at rum. Ang mga kagiliw-giliw na pampalasa ay nagdaragdag ng labis na kasiyahan at pambihirang aroma sa hindi pangkaraniwang lasa ng cake.
Kailangan iyon
- - kalabasa (700 g);
- - lemon (1 pc.);
- - orange (1 pc.);
- - rum (50 g);
- - harina (300 g);
- - baking pulbos (1 kutsara. kutsara);
- - asukal (150 g);
- - mga pasas (150 g);
- - mga sibuyas (1/3 kutsarita);
- - asukal sa pag-icing (3 kutsarang);
- - kanela (1/2 tsp).
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang kalabasa, alisan ng balat mula sa mga binhi at alisan ng balat, sa maliliit na cube na may gilid na 1 cm.
Hakbang 2
Ilagay ang mga nagresultang cube sa isang kasirola at idagdag ang rum at asukal.
Hakbang 3
Putulin ang kasiyahan mula sa orange at lemon. Pigilan ang katas. At kuskusin ang kasiyahan sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 4
Magdagdag ng citrus zest at juice sa kawali, kasama ang mga pasas at sibuyas.
Hakbang 5
Ibuhos ang sifted na harina kasama ang harina sa pagluluto sa harina sa pinaghalong mga cubes ng kalabasa.
Hakbang 6
Naghahanda kami ng lalagyan para sa pagluluto sa hurno ng cake. Lubricate ang ilalim ng mantikilya at iwisik ang harina upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa mga pinggan.
Hakbang 7
Ilagay ang pinaghalong pie sa isang baking dish. Budburan ng kaunting kanela.
Hakbang 8
Inilalagay namin ang cake sa isang preheated oven at maghurno ng kalahating oras.
Hakbang 9
Budburan ng asukal sa icing bago ihain.
