Ang mga inihurnong mansanas ay isang panghimagas na masisiyahan sa pinakamahigpit na diyeta. Maaari kang gumawa ng maraming mga pagkakaiba-iba ng simpleng ulam na ito na may iba't ibang mga toppings. Lalo na masarap ang inihurnong berdeng mga mansanas - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Kailangan iyon
-
- Para sa sampung servings
- 5 piraso. mansanas;
- 100 g asukal o pulot;
- kanela
- Para sa pagpuno ng cranberry o lingonberry:
- 150 g lingonberry o cranberry;
- 100 g ng asukal.
- Para sa pagpuno ng walnut:
- 150 g peeled walnuts;
- 4 na kutsara pulot;
- isang kurot ng kanela.
- Para sa pagpuno ng keso sa maliit na bahay:
- 200 g ng keso sa maliit na bahay na may taba ng nilalaman na hindi bababa sa 9%;
- isang itlog;
- 2 kutsara Sahara;
- isang kurot ng kanela;
- vanillin sa dulo ng kutsilyo.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga mansanas, gupitin sa kalahati. Alisin ang gitna upang ang isang bilog na butas ay mananatili sa lugar nito. Ang pinaka-maginhawang paraan upang gawin ito ay sa isang espesyal na kutsara ng bilog. I-chop ang alisan ng balat sa maraming mga lugar upang matulungan ang mga mansanas na mapanatili ang kanilang hugis kapag inihurno.
Hakbang 2
Kung nais mong gumawa ng mga inihurnong mansanas nang walang tagapuno, iwisik ang mga halves sa kanela. Ilagay ang asukal o honey sa gupit na butas. Ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog - kung ang mansanas ay tumutusok nang walang pagsisikap, handa na ang ulam.
Hakbang 3
Subukan ang mga mansanas na may mga cranberry o lingonberry. Ilagay ang mga lingonberry o cranberry na halo-halong may asukal sa gitna ng mga handa na halves at maghurno tulad ng inilarawan sa itaas.
Hakbang 4
Para sa pagpuno ng kulay ng nuwes, maingat na pag-uri-uriin ang mga walnuts, inihaw sa oven sa loob ng 4-5 minuto sa 170 ° C at i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso ng isang kutsilyo. Magdagdag ng pulot at isang pakurot ng kanela at pukawin. Punan ang mga halves ng mansanas ng isang slide na may halong ito at maghurno sa parehong paraan tulad ng sa unang pagpipilian.
Hakbang 5
Para sa pagpuno ng curd, kuskusin ang curd kasama ang itlog, asukal, banilya at kanela sa isang i-paste sa isang processor ng kusina. Punan ang mga halves ng mansanas ng tapos na pagpuno. Sa kasong ito, ang temperatura ng oven ay dapat na mas mababa at ang oras ng pagluluto ay dapat na mas mahaba. Sa ilalim ng naturang mga kundisyon, ang pagpuno ng curd ay lutuin ng isang pinong homogenous na masa. Maghurno sa 130 ° C para sa mga 30 minuto. Pagkatapos suriin ang kahandaan ng mga mansanas sa isang kahoy na tuhog. Kumuha ng maliliit na prutas para sa pagpipiliang dessert na ito, at magiging handa ito nang mas mabilis.
