Ang ilang mga tao tulad ng sariwang pritong pritong baboy na may ginintuang, crispy crust. Maaari itong kainin para sa agahan, o maaaring magamit para sa mga sandwich at mga paglalakbay sa piknik. Upang hindi bumili ng cooled bacon sa tindahan, maaari mo itong lutuin mismo gamit ang pinakatanyag na mga recipe sa mga tao.
Panuto
Hakbang 1
Ang Bacon ay ang pinakamayat na layer ng mga biyak ng baboy na may maraming mantika. Nakuha ito mula sa 6-8 na buwan na mga piglet o 90-kilo na baboy, na eksklusibong pinakain ng mga beans, barley, gatas at iba pang mga napakasarap na pagkain, na ganap na hindi kasama ang mga isda, oats at basura ng pagkain mula sa kanilang diyeta. Ang bacon ay pinutol mula sa gilid ng isang batang baboy, kung saan walang vertebrae at mga buto. Sa mga tindahan, ang masarap na produktong ito ay karaniwang ibinebenta ng pinausukang, kaya ginusto ng mga tao na lutuin ito mula sa sariwang hilaw na karne.
Hakbang 2
Ang isang mahalagang lihim sa pagluluto ng bacon ay pinapanatili itong taba - hindi kapani-paniwalang masarap at masustansya. Pagkatapos iprito ang bacon, alisan ng tubig ang taba mula sa kawali sa isang lalagyan ng airtight at palamigin - mahusay ito para sa pagprito ng mga itlog sa halip na mantikilya o langis ng halaman. Maaari ding magamit ang fat ng Bacon upang makagawa ng toast, pasta, dressing ng salad, at popcorn. Ang nag-iisa lamang na pag-iingat ay ang pagkuha ng dala nito, tulad ng anumang iba pang taba, ay hindi kanais-nais para sa kalusugan.
Hakbang 3
Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng bacon ay ang litson ito sa mababang init, kung saan ang manipis na hiniwang karne ay na-flip ng maraming beses at ang labis na taba ay pinatuyo upang maipula ang bacon sa isang madilim na kayumanggi tinapay. Pagkatapos ang natapos na mga hiwa ay pinatuyo ng mga twalya ng papel at ginamit bilang nilalayon. Ang isa pang instant na resipe ay nagsasangkot sa paggamit ng isang oven, na kung saan ay pinainit hanggang 180-200 degree, kumalat sa isang baking sheet na may foil, kumalat ang isang layer ng bacon dito at itakda upang maghurno sa loob ng 15 minuto. Ang natapos na maitim na kayumanggi bacon ay tinanggal at pinatuyong may mga napkin.
Hakbang 4
At sa wakas, microwaving bacon. Ang isang plate na ligtas sa microwave ay may linya na may isang layer ng mga napkin ng papel, isang layer ng manipis na hiniwang bacon ay inilalagay sa ibabaw ng mga ito, at isa pang layer ng napkin ang natakpan. Pagkatapos ang plato ay inilalagay sa microwave sa loob ng ilang minuto, pagkatapos na ang bacon ay nasuri para sa kahandaan at inihurnong kinakailangan kung halos kalahating minuto. Inihanda ang handa na na bacon na agad na natupok, bago ito lumamig at hindi nawala ang masarap na lasa at aroma ng napiling karne ng baboy.
