Pagkatapos ng bakasyon, kung minsan mayroong maraming masarap na atsara mula sa isang kamatis o pipino. Huwag magmadali upang ibuhos ito. Gamitin ang natirang mayamang brine upang makagawa ng isang masarap na matamis na cookie. Ang mga cookie na inihurnong alinsunod sa resipe na ito ay maaaring gamitin sa mga araw ng pag-aayuno, at angkop din para sa mga nasa diyeta, dahil hindi ginagamit ang sour cream o mantikilya.
Kailangan iyon
- • Brine - 3 / 4-1 stack.
- • Asukal - 1 stack.
- • Langis ng mirasol (walang amoy) - 0, 5-0, 8 stack.
- • Flour (puting premium grade) - 3-3, 5 stack.
- • Soda (baking powder) - 1 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Upang magsimula sa, ihalo ang lahat ng mga likidong sangkap nang magkahiwalay. Upang magawa ito, pagsamahin ang langis ng halaman at brine sa isang mangkok. Pagkatapos ang asukal ay idinagdag sa likidong timpla at lubusang giniling upang ang mga butil ng asukal ay magsimulang matunaw.
Hakbang 2
Haluin nang hiwalay ang baking soda at harina. Ang masa ng harina ay idinagdag sa mga bahagi sa pinaghalong asin-asukal. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang medyo makapal na masa. Nakasalalay sa kalidad ng harina, ang kuwarta ay maaaring maging tulad ng makapal na kulay-gatas o kahit na mas matarik. Kung ang kuwarta ay medyo manipis, maaari kang magdagdag ng ¼ tasa ng harina at kutsara ang mga cookies sa isang baking sheet. Kung ang kuwarta ay makapal, pagkatapos ay mag-scoop ng isang kutsara, igulong ang mga bola ng laki ng isang walnut at kumalat sa isang baking sheet sa distansya na katumbas ng laki ng bola.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 100 degree. Takpan ang baking sheet ng isang non-stick mat o baking paper. Ang mga cookie ay inihurnong sa loob ng 30-35 minuto sa temperatura na 180 degree. Alisin mula sa init kapag ang mga gilid ng cookies ay naging kayumanggi. Maaari kang mag-imbak ng mga cookies sa isang paper bag.
