Ang isang mabilis na tanghalian o hapunan ay napakadaling ihanda. Upang magawa ito, kailangan mo ng mga simpleng gulay (patatas, karot at mga sibuyas), pati na rin ang ilang tinadtad na karne. Ang masarap ay luto nang sapat, mas mabilis kaysa sa iniisip mo.
Kailangan iyon
- - 400 g patatas,
- - 150 g tinadtad na karne,
- - 1 karot,
- - 1 sibuyas,
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman
- - 0, 5 kutsara. tablespoons ng tomato paste,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa
- - sariwang damo (dill, perehil, cilantro o berdeng mga sibuyas) upang tikman para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan at alisan ng balat ang mga gulay. Hugasan ang mga gulay upang palamutihan ang tapos na ulam, tuyo at itabi.
Hakbang 2
Init ang ilang gulay o langis ng mirasol sa isang kawali o kasirola. Gupitin ang peeled na sibuyas sa maliit na cubes. Igisa ang mga sibuyas hanggang malambot (karaniwang tatlong minuto sa katamtamang init).
Hakbang 3
Gupitin ang mga peeled na karot sa mga piraso. Idagdag ang mga karot sa mga sibuyas sa kawali, pukawin, iprito ang mga gulay sa daluyan ng init ng isang minuto.
Hakbang 4
Ilagay ang tinadtad na karne sa isang kawali na may mga gulay, timplahan ng asin at itim na paminta (maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa kung nais mo). Ang inihaw na karne para sa ulam na ito ay maaaring mula sa isang uri ng karne, o halo-halong. Takpan at kumulo ng limang minuto.
Hakbang 5
Magdagdag ng kalahating kutsara ng tomato paste sa tinadtad na karne, pukawin hanggang makinis, kumulo sa loob ng dalawang minuto.
Hakbang 6
Gupitin ang mga patatas sa mga piraso ng anumang laki. Huwag gupitin ang patatas nang masyadong magaspang; sapat na mga piraso ng piraso o sticks ay sapat. Idagdag ang mga patatas sa tinadtad na karne at pukawin, takpan, lutuin ng 20 minuto. Ihain ang natapos na ulam sa mga bahagi na plato na may mga crouton ng bawang, sariwang kamatis at mga pipino. Palamutihan ng mga sariwang halaman bago ihain.
