Ang fillet ng manok sa Intsik ay isang kaibig-ibig, masasarap na pinggan na gawa sa manok na fillet at bell pepper sa isang makapal na sarsa na gawa sa suka at toyo.
Kailangan iyon
- - 150 gramo ng bell pepper;
- - ilang mga sibuyas ng bawang;
- - 300 gramo ng fillet ng manok.
- Sarsa:
- - mantika;
- - 6 tbsp Inuming Tubig;
- - 1 tsp almirol;
- - 5 kutsara. toyo;
- - asin;
- - maraming kutsara. suka ng cider ng mansanas;
- - 1 kutsara. Sahara;
- - kapag naghahain ng pinakuluang kanin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang fillet ng manok sa maliit, makitid na piraso. Asin.
Hakbang 2
Hugasan ang paminta, alisin ang mga binhi, gupitin ang paminta sa manipis na mga piraso.
Hakbang 3
Balatan ang bawang, gupitin ito ng pino.
Hakbang 4
Pukawin ang lahat ng mga sangkap ng sarsa sa isang mangkok.
Hakbang 5
Ilagay ang kalahati ng karne sa isang preheated pan, magprito ng ilang minuto, masigla ang pagpapakilos, hanggang sa maputi ang fillet sa lahat ng panig.
Hakbang 6
Ilipat ang fillet sa isang lalagyan, iprito ang iba pang kalahati ng manok sa parehong paraan.
Hakbang 7
Ilagay ang bawang at paminta sa isang kawali at iprito ng ilang minuto, masiglang pagpapakilos.
Hakbang 8
Bawasan ang init, ilagay ang pritong karne ng manok sa kawali sa kawali.
Hakbang 9
Ibuhos ang sarsa, pukawin, lutuin ng halos 15 minuto, hanggang sa lumapot ang sarsa at ang karne ay ganap na naluto.
