Masarap na homemade cake na ginawa ayon sa isang lumang resipe ng Russia. Dati, ang mga tulad na crumbly gooseberry pie ay inihurnong sa isang kawali sa oven. Ngayon ang lahat ay maaaring magawa nang mas madali at mas mabilis sa isang espesyal na baking dish at oven.
Kailangan iyon
- - 150 g mantikilya;
- - 150 g sour cream;
- - 4 na bagay. itlog ng manok;
- - 200 g vanilla sugar;
- - 250 g ng premium na harina;
- - 300 g ng mga sariwang gooseberry;
- - 100 g ng tinadtad na mga nogales;
- - 1 PIRASO. isang bag ng baking powder;
- - 10 g ng icing asukal;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga sariwang gooseberry ay pinakamahusay para sa paggawa ng cake na ito. Kumuha ng mga barayti na may mga medium-size na berry. Sa kanila, ang mga buto ay mas malambot at praktikal na hindi tikman. Kung ang mga sariwang berry ay hindi magagamit, maaaring magamit ang gooseberry jam o jam.
Hakbang 2
Hugasan ang mga sariwang gooseberry sa maligamgam na tubig. Huwag gawin ang tubig na napakainit, kung hindi man ang mga berry ay maaaring pumutok at maasim. Dumaan sa mga berry, alisin ang mga dahon at sanga, kung mayroon man. Makatipid ng ilang buong berry para sa dekorasyon. Gamit ang maliit na gunting ng kuko, maingat na putulin ang mga buntot at tangkay ng mga berry. Gumamit ng isang malaking karayom ng gitano o matalim na palito upang gumawa ng maraming mga pagbutas sa bawat berry.
Hakbang 3
Grind ang mga walnuts gamit ang isang ceramic mortar o gilingan ng kape. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig. Sa isang malaking mangkok ng blender, talunin ang mga itlog hanggang sa mabula. Magdagdag ng asukal nang paunti-unti nang hindi tumitigil. Dapat ay mayroon kang isang makapal na puting bula.
Hakbang 4
Ibuhos ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, idagdag ang baking powder at salain ang harina. Masahin ang kuwarta, idagdag ang tinadtad na mga walnuts sa halos tapos na kuwarta at pukawin ang kaunti pa. Magdagdag ng mga gooseberry sa kuwarta. Gumalaw nang banayad nang hindi nadurog ang mga berry.
Hakbang 5
Banayad na langis ng isang baking dish at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Maghurno sa maximum na temperatura sa loob ng apatnapung minuto. Palamig at alisin mula sa amag. Palamutihan ng pulbos na asukal at mga sariwang gooseberry bago ihain.
