Ang mga mahilig sa mabilis na pagluluto sa hurno ay tiyak na gugustuhin ang mga recipe ng kefir pie. Ang kuwarta ay naging malambot at mahangin, mayamang lasa at nagluluto nang napakabilis. I-top up ito sa mga prutas, gulay, pampalasa, o jam. O maaari mo lamang iwisik ang sariwang lutong pie na may pulbos na asukal, ang pagpipiliang ito ay magiging masarap din.
Subukan ang isang malambot na mansanas at kalabasa pie. Paghaluin ang 1 baso ng semolina na may 1 baso ng kefir. Hayaang umupo ang timpla ng halos kalahating oras upang mamaga ang cereal. Peel at rehas na bakal ng 3 malalaking mansanas. Grind 250 g ng kalabasa sapal sa parehong paraan. Ilagay ang applesauce at kalabasa na katas sa isang mangkok, magdagdag ng kalahating baso ng asukal, at pukawin.
Salain ang 1 tasa ng harina ng trigo at ihalo sa 1 kutsara. isang kutsarang baking powder at ground cinnamon. 3 kutsara Matunaw ang mga kutsarang mantikilya sa isang kawali at ihalo sa 2 binugbog na itlog. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang prutas na katas sa mga kefir-semolina at mga egg-butter mixture. Magdagdag ng 0.5 tasa ng paunang hugasan at pinatuyong pasas at idagdag ang harina sa mga bahagi. Masahin sa isang homogenous na kuwarta. Ilagay ito sa isang greased baking dish.
Ilagay ang pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno sa loob ng 30-35 minuto. Palamig ang natapos na produkto sa pisara. Maaari mong iwisik ang ibabaw ng pie na may pulbos na asukal, palamutihan ng whipped cream, o magsipilyo ng matamis na jam.
Ang rhubarb pie ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag at mayamang lasa. Ang kuwarta ay naging malambot at mahangin, at ang pagpuno ng maasim na rhubarb, na bahagyang nakapagpapaalala ng mansanas, ay maayos na nakakasabay sa lemon zest. Magbalat ng 5 malalaking tangkay ng rhubarb at i-chop sa mga cube. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, iwisik ang asukal at pukawin. Talunin ang 2 itlog na may 120 g ng asukal, magdagdag ng 1 tasa ng kefir, 0.5 tasa ng langis ng halaman, isang pakurot ng vanillin at makinis na gadgad na sarap ng kalahating lemon. Ibuhos sa 300 g ng sifted harina ng trigo na halo-halong sa 1 kutsarita ng baking soda. Masahin sa isang malambot, homogenous na kuwarta.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas sa kuwarta ng pie, at iwisik ang pagpuno ng pulbos ng kanela.
Grasa ang amag na may mantikilya, ilagay ang kuwarta dito at pakinisin ng isang malawak na kutsilyo. Ilagay ang rhubarb na may asukal sa itaas at ilagay ang ulam sa oven na preheated hanggang sa 200 ° C. Maghurno ng pie hanggang malambot, cool at maghatid. Ang dessert na ito ay masarap kasama ang vanilla cream o ice cream.
Maaari ka ring maghurno ng mga pie na may masarap na pagpuno sa kefir: karne, isda o gulay. Subukan ang isang masarap, mabilis na pie ng repolyo. Magsimula sa palaman. Gupitin ang 300 g ng repolyo na may katamtamang sukat at pakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang sa luto ng kalahati, pagkatapos ay itapon ito sa isang colander. Tumaga ang sibuyas at iprito sa mainit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang repolyo sa mga sibuyas, magdagdag ng kaunti pang langis at igisa ang lahat nang halos 15 minuto.
Upang gawing mas malambot ang pagpuno, magdagdag ng makinis na tinadtad na pinakuluang itlog sa repolyo.
Sa isang taong magaling makisama, talunin ang 1 itlog na may 1 basong kefir at 0.5 kutsarita ng asin. Magdagdag ng 1 tasa ng sifted harina ng trigo at 1 kutsarita baking soda. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Grasa ang amag na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito. Ikalat ang pagpuno ng repolyo sa itaas. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang 2 itlog at 2 kutsara. tablespoons ng sour cream, magdagdag ng 100 g ng gadgad na keso. Pukawin ng mabuti ang timpla at ibuhos sa cake. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Maghurno ng pie para sa mga 25 minuto, maghatid ng mainit-init o cool na ganap.
