Ang salad ay isang nakabubusog at hindi kumplikadong ulam upang maghanda. Upang mai-iba-ibahin ang karaniwang menu, sinusubukan ng mga maybahay na mag-stock sa maraming mga recipe hangga't maaari. Ang isang salad na naglalaman ng mga crouton at mais ay napakahusay sa mga pinggan ng karne.
Salad na may mais at crouton: isang sunud-sunod na resipe
Mga sangkap:
- 1 lata ng de-latang mais;
- 1 lata ng pulang de-latang beans;
- 1 lata ng puting de-latang beans;
- 3 pack ng crackers;
- bawang;
- asin;
- mayonesa.
Paghahanda
Maghanda ng isang malalim na mangkok kung saan ihahalo mo ang lahat ng mga sangkap na bumubuo sa salad na ito.
Itapon ang mga beans sa isang colander upang maubos ang labis na likido, at pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig. Patuyuin din ang mais. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok.
Magbalat ng ilang mga sibuyas ng bawang. Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, kakailanganin mo ang tungkol sa 8 mga sibuyas, para sa isang salad ng medium spice - sapat na 4-5 na piraso. Tumaga ang bawang gamit ang isang pindutin o i-chop ito ng napaka pino gamit ang isang kutsilyo.
Timplahan ang salad ng mayonesa, magdagdag ng kaunting asin at ihalo nang maayos ang lahat. Bago ihain, magdagdag ng mga crouton sa salad, ihalo muli at ilagay sa isang handa na mangkok ng salad.
Ang salad na ito ay naging napakaliwanag at kaakit-akit, salamat sa maraming kulay na mga legume na kasama sa komposisyon nito. Upang gawing mas kakaiba ang salad at maglaman ng mas maraming bitamina, maaari kang magdagdag ng sariwang mga karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, sa pinggan.
Paano gumawa ng mga crouton
Hindi kinakailangan na gumamit ng mga handa na crouton sa resipe, na maaaring mabili sa tindahan. Madali mong gawin ang mga ito sa iyong sarili kung nais mo. Ang pinakamadaling paraan ay ang matuyo ang iyong tinapay sa oven.
Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa mga cube na may gilid na 7-10 mm gamit ang isang matalim na kutsilyo. Banayad na iwisik ng asin at paminta. Ang puting tinapay ay angkop din para sa mga hangaring ito. Maaari mo ring i-cut ito sa mga cube, o maaari mo itong i-chop sa maliliit na piraso. Pumili ng iba't ibang mga paminta sa lupa bilang pampalasa: itim, pula, paprika, puti. Ang mga maanghang na damo tulad ng rosemary, oregano, basil ay magbibigay sa mga breadcrumb ng isang natatanging aroma at tiyak na panlasa.
Mag-linya ng isang baking sheet na may papel na papel. Tuktok na may isang manipis na layer ng mga crouton. Ilagay sa isang oven preheated sa 120-130 degrees at tuyo ang tinapay sa loob ng 30-40 minuto, dahan-dahang pagpapakilos paminsan-minsan.
Upang maihanda ang mga crouton ng bawang, durugin ang ilang mga sibuyas ng bawang, iprito sa isang maliit na halaga ng pinainit na langis ng halaman at pukawin ang hiniwang tinapay. Pagkatapos ay matuyo sa oven.
Huwag kalimutan na kinakailangan upang magdagdag ng mga crackers sa natapos na ulam kaagad bago ihatid, kung hindi man ay magiging lugaw sila sa salad.
