Nagdudulot ng pagiging bago si Kiwi sa nakabubusog at masarap na beef salad. Ang salad ay may isang napaka-pangkaraniwang makatas na lasa; hindi rin gaanong maganda ang hitsura nito. Maaari silang magkaroon ng isang mabilis na meryenda sa panahon ng tanghalian.
Kailangan iyon
- - 150 g ng karne ng baka;
- - 70 g ng arugula;
- - 4 na kabute;
- - 1 kiwi;
- - kalahating sibuyas;
- - 3 kutsara. kutsara ng toyo;
- - pampalasa, langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang mga sariwang kabute, gupitin. Budburan ang mga kabute sa tuktok na may mga tuyong halaman upang tikman, magdagdag ng 3 kutsarang toyo, 1 kutsarang langis ng oliba at isang pakurot ng asukal. Itabi upang ang mga kabute ay bahagyang na-marino sa pinaghalong ito - sapat na 30 minuto.
Hakbang 2
Hugasan ang isang maliit na piraso ng karne ng baka, ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at pakuluan hanggang malambot. Maaari kang magdagdag ng asin sa panlasa.
Hakbang 3
Hugasan ang arugula, pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya ng papel. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang patag na plato, pagkatapos ay ang mga adobo na kabute at mga sibuyas sa itaas.
Hakbang 4
Alisin ang pinakuluang karne ng baka mula sa kawali, cool, gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang karne sa tuktok ng mga kabute at sibuyas.
Hakbang 5
Peel ang kiwi, gupitin sa manipis na mga hiwa, na inilalagay sa ibabaw ng karne ng baka. Budburan ang salad ng langis ng oliba at paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Ang isang masarap na salad na may karne ng baka at kiwi ay handa na, kung nais mo, maaari mo itong palamutihan ng mga sariwang halaman. Pagkatapos ng pagluluto, maghatid kaagad, itabi sa ref para sa hindi hihigit sa isang araw - ang salad ay mabilis na lumala, mas mabuti na huwag magluto na may isang margin.
