Ang mga masasarap na tsokolate pancake na may orange na sarsa ay maaaring ihanda para sa agahan. Ihain ang mga pancake na ito ng mainit, kaya huwag lutuin ang mga ito ng isang margin. Nag-aalok kami ng dalawang magkakaibang mga orange na sarsa upang mapagpipilian.
Kailangan iyon
- Para sa pancake:
- - 500 ML ng maligamgam na gatas;
- - 3 itlog;
- - 10 kutsara. kutsarang harina;
- - 4 na kutsara. kutsarang asukal;
- - 3 kutsara. kutsara ng almirol;
- - 2, 5 kutsara. kutsara ng pulbos ng kakaw;
- - isang bag ng vanillin;
- - mantika.
- Para sa orange na sarsa:
- - 2 mga dalandan;
- - 1/4 tasa ng asukal;
- - 50 g mantikilya.
- Para sa tsokolate na orange na sarsa:
- - 200 ml cream 20% fat;
- - 100 g ng tsokolate;
- - 1 kahel.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda muna ang kuwarta ng pancake. Paghaluin ang banilya, itlog, asukal, kakaw. Magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, ibuhos sa gatas, salain ang harina na may almirol. Hindi mo kailangang sundin nang buo ang resipe - ang pancake na kuwarta ay karaniwang inihanda ng mata, narito ang tinatayang halaga ng mga sangkap na kinakailangan.
Hakbang 2
Talunin ang kuwarta gamit ang isang palis at hayaang tumayo ito sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Grasa isang kawali na may langis ng halaman, iprito ang mga pancake. Pukawin ang kuwarta ng pancake paminsan-minsan sa buong oras ng pagprito.
Hakbang 4
Gumawa ng orange na sarsa. Pigilan ang katas mula sa isang kahel, alisan ng balat ang pangalawa, gupitin. Matunaw ang mantikilya na may asukal sa mababang init. Magdagdag ng mga hiwa ng orange, ibuhos sa juice. Maaari kang magdagdag ng orange zest. Pakuluan ang sarsa ng 10 minuto, pagkatapos ay coolin ito nang bahagya.
Hakbang 5
Kung ang recipe para sa sarsa na ito ay hindi angkop sa iyo, maghanda ng tsokolate-orange na sarsa para sa mga pancake. Matunaw ang tsokolate sa cream, pisilin ang katas mula sa isang kahel papunta dito, lutuin ng 5 minuto.
Hakbang 6
Ibuhos ang maligamgam na sarsa sa mainit na mga pancake ng tsokolate kapag naghahain.
