Nais mo bang sorpresahin ang iyong tahanan at mga panauhin, ngunit sa parehong oras upang ang ulam ay hindi kumplikado? May isang paraan palabas - ang napaka sikat at masarap na putol na manok. Talagang jam.
Kailangan iyon
- - 1 bangkay ng manok
- - asin
- - paminta
- - mga paboritong pampalasa sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang manok sa dibdib at hugasan ito ng lubusan. Pagkatapos, sa isang cutting board, talunin nang mabuti ang bangkay sa isang gilid at sa kabilang panig. Lubricate ang manok ng mga pampalasa at umalis upang humiga ng isang oras.
Hakbang 2
Pag-init ng langis sa isang kawali (mas mabuti na magtapon ng bakal). Dapat ganap na takpan ng langis ang ilalim ng kawali. Matapos magpainit ng langis, ilagay ang manok sa isang kawali. Sa tuktok ng manok, kinakailangang pindutin pababa ng isang mabibigat na karga, kung ang cast-iron pan ay may parehong takip, kung gayon ito ay. Kung walang mga cast-iron pans sa bahay, hindi mahalaga, maaari mong pindutin ang bangkay na may kasirola na puno ng tubig.
Hakbang 3
Tumatagal ng 20-30 minuto upang iprito ang manok sa isang gilid. Pagkatapos alisin ang mabibigat na palayok, baligtarin ang manok at takpan muli ito ng palayok ng tubig. Nagprito rin kami ng 20-30 minuto.
Hakbang 4
Kung hindi ka sigurado tungkol sa litson ng manok, maaari mo itong ipadala sa oven sa loob ng 20 minuto pagkatapos ng pagprito, nang hindi nalilimutan na alisin muna ang kawali. Handa na ang manok. Mas mahusay na ihain ito sa bigas o niligis na patatas at laging sariwang halaman.
