Ito ay hindi lamang isang cake, ngunit isang kumpletong ulam na magkakaiba at magdekorasyon ng iyong hapunan. Ang pagpuno ng karne at talong ay napaka-pampagana, at sa tuktok na layer ng keso ay ginagawang mas makatas ang pie.
Kailangan iyon
- - 2 layer ng kuwarta ng pizza;
- - 250 g ground beef;
- - 1 maliit na talong;
- - 50 g ng mga nogales;
- - 100 g ng Raclette keso;
- - 50 g ng anumang matapang na keso;
- - 1 patatas;
- - 2 itlog;
- - 50 g ng mga gulay;
- - langis ng oliba;
- - asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Balatan at banlawan ang mga patatas. Gupitin ang mga hiwa 2-3 mm ang kapal. Ikalat ang papel na pergamino sa isang baking sheet at ilagay sa ibabaw nito ang mga may langis, inasnan, at mga hiwa ng patatas na paminta. Ilagay sa oven. Sa mataas na init, lutuin hanggang sa ang mga patatas ay magkaroon ng isang kaaya-ayang ginintuang kulay.
Hakbang 2
Habang nagbe-bake ito, ihanda ang talong para sa mince. Alisin ang balat mula sa kanila, gupitin sa maliliit na piraso at lutuin ang mga eggplants sa isang kawali na may mantikilya. Hindi sila dapat pinirito, ngunit nilaga. Oras ng pagluluto - 10 minuto.
Hakbang 3
Paghaluin ang tinadtad na karne ng baka, nilagang talong, pinalo na mga itlog, at pinaghalo na mga nogales at matapang na keso. Magdagdag ng paminta at asin sa panlasa. Brush isang layer ng pizza kuwarta malayang may langis ng oliba. Maghintay ng ilang minuto para sa kuwarta na magbabad sa mantikilya. Ilagay ang nakahanda na kuwarta sa may langis na bahagi sa isang baking dish. Ilagay ang lutong tinadtad na karne sa itaas sa isang pantay na layer. Takpan ang cake ng pangalawang layer ng kuwarta. Kung pinahihintulutan ng pare-pareho ng pizza kuwarta, sumali sa parehong mga layer ng kuwarta sa gilid.
Hakbang 4
Gupitin ang keso ng Raclette sa manipis na mga hiwa. Ilatag ang huling layer ng pie, alternating pagitan ng keso at mga inihurnong hiwa ng patatas. Budburan ang bawat hiwa ng patatas ng mga tinadtad na halaman. Maghurno ng 30 minuto sa 180 ° C.
