Karamihan sa mga tao ay hindi maiisip ang isang hapunan nang wala ang unang kurso - sopas. Maraming mga maybahay ang alam kung paano magluto ng borscht, ngunit ang de-lata na sopas na isda ay tila napunta sa malayong nakaraan. Kaya, para sa paghahanda ng sopas na ito, maaari mong gamitin ang ganap na anumang de-latang isda. Mayroon itong kamangha-manghang lasa, kaaya-ayang amoy at kulay. At napakadali na ihanda ito, at pinakamahalaga - nang mabilis.
Kailangan iyon
-
- Tubig - 2 litro;
- katamtamang patatas - 5 piraso;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 ulo;
- Naka-kahong isda - 1 lata (250 gramo);
- Dahon ng baybayin
- asin
- pampalasa
- mga gulay sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy.
Hakbang 2
Peel ang patatas at i-cut sa wedges. Isawsaw sa kumukulong tubig. Magdagdag ng mga bay dahon at pampalasa. Lutuin ang patatas hanggang sa kalahating luto (mga 10 hanggang 15 minuto).
Hakbang 3
Peel ang mga karot at i-rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol. Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at igisa hanggang ang gulay ay gaanong kayumanggi kayumanggi.
Hakbang 4
5 minuto bago lutuin, idagdag ang de-latang isda, mga tinadtad na gulay at pritong gulay sa sabaw. Magdagdag ng ilang tinadtad na bawang kung nais.
Hakbang 5
Iwanan ang sopas sa pawis sa mababang init sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. Bon Appetit!
