Ang isang flip-flop pie ay isang maganda at masarap na panghimagas, ang kakaiba na ito ay inihurnong kasama ang kuwarta, at ang pagpuno sa ilalim ay nahuhilo sa caramel.
Kailangan iyon
- - 50 g mantikilya;
- - 4 na kutsara Sahara;
- - 1 bag ng vanillin;
- - 1/2 lemon;
- - 4 na hinog na peras;
- - 1 sheet ng yeast puff pastry.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga peras, alisan ng balat at gupitin ang mga makapal na plato, alisin ang mga binhi mula sa kanila. Sa isang patag na bilog na pinggan na may mataas na panig, painitin ang mantikilya at matunaw dito ang granulated sugar.
Hakbang 2
Alisin mula sa init, magdagdag ng vanillin sa butter caramel at paghalo ng mabuti. Ilagay ang mga hiwa ng peras sa itaas at pisilin ang lemon juice sa kanila.
Hakbang 3
Init ang mga nilalaman ng form nang 5 minuto sa mababang init, pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng puff pastry sa mga peras, i-ipit ang mga gilid nito papasok at itusok sa tuktok na may isang tinidor.
Hakbang 4
Maghurno ng Flip Pie sa 180 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos patayin ang apoy at iwanan ang mga inihurnong gamit sa oven hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos nito, bahagyang painitin ang lata, baligtarin at alisin ang pear pie. Ihain ang natapos na produkto gamit ang ice cream o whipped cream.
