Ang isang casserole na gawa sa millet groats at natatakpan ng cream ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon. Maaaring ihain ang ulam para sa panghimagas.
Kailangan iyon
- - baking dish;
- - millet 1 baso;
- - gatas ng 1 baso;
- - peras 1-2 pcs.;
- - mga pasas 200 g;
- - asukal 2 / 3 tasa;
- - itlog ng manok 2 pcs.;
- - asin 0.5 kutsarita;
- - kanela 0.5 kutsarita;
- - mantikilya 10 g;
- - mga mumo ng tinapay;
- Upang punan:
- - itlog ng manok 2 pcs.;
- - asukal 1 kutsara. ang kutsara;
- - vanilla sugar 5 g;
- - cream 33% 100 ML;
- Para sa dekorasyon:
- - marmalade;
- - sprigs ng mint.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang millet, ibuhos ang kumukulong tubig, pagkatapos ay banlawan muli. Ilagay ang dawa sa 2 tasa ng kumukulong tubig at lutuin sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa maluto ang kalahati.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na kasirola, dalhin ang gatas, asin at 1/3 asukal sa isang pigsa. Ilagay ang dawa sa gatas at lutuin hanggang malambot. Ang dawa ay dapat na malambot at ang gatas ay dapat na ganap na hinihigop.
Hakbang 3
Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga peras sa maliit na cube. Pakulo ang mga ito sa natitirang asukal at kanela hanggang malambot. Ang prutas ay dapat magbigay ng katas at ang asukal ay dapat matunaw at tikman ang caramelized.
Hakbang 4
Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay matuyo.
Hakbang 5
Ilipat ang natapos na cereal sa isang mangkok at hayaan itong cool. Magdagdag ng mga itlog at pukawin. Magdagdag ng mga piraso ng peras, pasas, kanela at pukawin muli. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang mga breadcrumb. Ibuhos ang halo sa hulma sa isang pantay na layer.
Hakbang 6
Upang ibuhos, talunin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar hanggang malambot. Haluin nang kaunti ang cream at idagdag sa mga binugbog na itlog. Ibuhos ang kaserol. Maghurno sa 200 degree.
Hakbang 7
Gupitin ang lutong casserole at ihain kasama ang sour cream, whipped cream o syrup ng prutas. Bon Appetit!
