Ang mga pancake, napakapopular sa mga bansang Asyano, ay maaari ka ring mag-apela!
Kailangan iyon
- Para sa 20 pancake:
- - 140 g ng harina ng bigas;
- - 60 g ng almirol (bigas, patatas);
- - 400 g ng gatas;
- - 4 na kutsara Sahara;
- - 4 na itlog;
- - 100 g ng tinunaw na mantikilya;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa sarsa:
- - mga peeled, diced prutas;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 100 g ng tubig;
- - 7 kutsara. kayumanggi asukal;
- - 0.5 tsp kanela;
- - 4 na kutsara alak
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina na may almirol sa isang hiwalay na lalagyan. Talunin ang gatas na may asukal, itlog, mantikilya at isang pakot ng asin. Ibuhos sa harina, masahin ang kuwarta nang walang mga bugal na may isang taong magaling makisama.
Hakbang 2
Maghurno sa isang mahusay na pinainit na kawali, pagpapakilos ng kuwarta sa bawat oras, dahil ang harina ng bigas ay madalas na tumira sa ilalim ng lalagyan.
Hakbang 3
Paghaluin ang mantikilya na may liqueur, tubig, asukal, kanela sa isang maliit na kasirola at pakuluan. Idagdag ang diced fruit at lutuin hanggang malambot ang prutas, mga 15 minuto. Ihain ang mga pancake na may mainit na sarsa.
