Maraming mga pagkaing patatas. Maaari itong magamit upang maghanda hindi lamang pangunahing mga pinggan, pagluluto sa hurno, kundi pati na rin mga pinggan. Ang mga patatas chrysanthemum ay madaling lutuin, at sila ay magiging maganda at pampagana sa mesa.
Kailangan iyon
- - 0.9-1 kg ng patatas;
- - ¼ baso ng mabibigat na cream;
- - 40 g ng mantikilya;
- - ¼ Art. tablespoons ng nutmeg;
- - ½ kutsarita ng ground black pepper;
- - 3 mga itlog ng itlog;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
I-on ang oven upang magpainit hanggang 220 ° C.
Hakbang 2
Peel ang patatas, gupitin sa maliit na cubes at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot.
Hakbang 3
Kapag ang patatas ay pinakuluan, alisan ng tubig ang tubig at ilagay sa mababang init ng kalahating minuto upang ang sobrang kahalumigmigan ay sumingaw.
Hakbang 4
Magdagdag ng 20 g mantikilya at asin sa panlasa, mash ang patatas hanggang sa katas.
Hakbang 5
Pagkatapos ay magdagdag ng nutmeg, ground black pepper, cream. Ang mga itlog ng itlog ay maaaring idagdag nang direkta sa katas o latigo ng isang blender, ibuhos sa masa ng patatas at ihalo hanggang makinis. Ang mga yolks ay magdaragdag ng kalambutan sa katas. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na bacon o karne ng manok, pritong sibuyas, keso, crab sticks, kabute, halaman, atbp.
Hakbang 6
Linya ng baking sheet na may baking paper. Gumamit ng isang piping bag at nguso ng gripo upang pisilin ang isang maliit na halaga ng katas sa papel.
Hakbang 7
Matunaw ang 20 g ng mantikilya at magsipilyo sa mga bola ng katas na may isang pastry brush. Magbibigay ito ng magandang ginintuang crust kapag lutong.
Hakbang 8
Maghurno sa 220 ° C hanggang sa ang mga patatas chrysanthemums ay gaanong kayumanggi, mga 20 minuto.
Hakbang 9
Ang natapos na ulam ay magiging maganda ang hitsura sa mga berdeng dahon ng litsugas. Ang patatas chrysanthemums ay maaaring magamit upang palamutihan ang anumang ulam na gulay.
