Sa tindahan maaari kang bumili ng iba't ibang mga cookies: mantikilya at panghimagas, matamis at maalat, na may cream o jam. Ang mga lutong bahay na lutong kalakal ay tila mas lasa - ang mga bango ng pagluluto sa hurno ay pumupuno sa kusina, at ang malutong na mga lutong bahay na biskwit ay pupunta sa iyong bibig.
Kailangan iyon
-
- Harina - 500 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 1 baso;
- mantikilya o margarin - 180 g;
- baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita;
- pulbos na asukal
- vanillin
Panuto
Hakbang 1
Ang aming mga lola ay gumawa din ng cookies mula sa isang gilingan ng karne, ang resipe na kung saan ay hindi kumplikado. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at gilingin sila ng asukal hanggang sa isang puting foam. Hatiin nang hiwalay ang mga puti at ihalo sa mga yolks. Mash butter o margarine. Idagdag sa mga itlog at ihalo ng mabuti.
Hakbang 2
Pagsamahin ang harina na may baking pulbos at banilya, ibuhos sa pinaghalong. Masahin ang kuwarta, ngunit hindi mo kailangang masahan ng mahabang panahon, kung hindi man ay mawawala ang pagkahuli nito. Kung ang kuwarta ay manipis, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na harina. Palamigin ang kuwarta ng cookie sa loob ng isang oras.
Hakbang 3
Bumuo ng maliit na "mga sausage" mula sa pinalamig na kuwarta. Ipunin ang gilingan ng karne nang walang kutsilyo, gumamit ng isang malaking rehas na bakal. Ang kuwarta ay pinagsama sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ang nagresultang tape ay pinutol sa maliliit na bahagi. Para sa kagandahan, maaari kang mag-roll up ng mga rosas, flagella, pigtails.
Hakbang 4
Ikalat ang mga cookies sa isang greased baking sheet at ilagay ito sa oven sa 180 degree. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ng 15 minuto, isang malutong, masarap na cookie ang nakuha. Ito ay pinalamig at iwiwisik ng pulbos na asukal.
