Mga Lihim Ng Pagluluto Ng Bakwit

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Lihim Ng Pagluluto Ng Bakwit
Mga Lihim Ng Pagluluto Ng Bakwit

Video: Mga Lihim Ng Pagluluto Ng Bakwit

Video: Mga Lihim Ng Pagluluto Ng Bakwit
Video: I-Witness: 'Ang Iskul Kong Bakwit,' dokumentaryo ni Atom Araullo | Full Episode 2024, Marso
Anonim

Marahil, walang isang tao na Ruso na hindi pa sumubok ng bakwit kahit isang beses sa kanyang buhay. Ngunit hindi alam ng lahat kung gaano nakasalalay ang lasa nito sa kung gaano ito kaluto.

Bakwit
Bakwit

Kailangan iyon

  • - bakwit - 1 baso
  • - tubig - 2 baso
  • - asin
  • - asukal, mantikilya, sarsa, halaman - opsyonal.

Panuto

Hakbang 1

Sa mga modernong tindahan, ang buckwheat ay nabili na nang malinis. Kung hindi ito ang kadahilanan, kakailanganin mong linisin ito ng maliliit na bato at mga labi sa iyong sariling mga kamay. Pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng umaagos na tubig upang ang tubig ay magsimulang dumaloy na malinis at transparent.

Ito ay isang napakahalagang hakbang, dahil ang kadalisayan ng bakwit ay direktang nauugnay sa panlasa nito.

Hakbang 2

Susunod, ang bakwit ay dapat na makulay sa isang mainit na kawali. Maaari mo itong gawin sa mantikilya o tuyo, ayon sa iyong panlasa. Kahit na higit pa, ang hakbang na ito ay opsyonal. Kung wala kang oras o walang pagkakataon, pagkatapos ang bakwit ay magiging masarap na wala ito. Ngunit kung ang pagiging madali at kayamanan ng lasa ng bakwit ng bakwit ay mahalaga para sa iyo, gawin ito nang walang kabiguan.

Hakbang 3

Kumuha kami ng isang maliit na kasirola. Mas mabuti na may makapal na ilalim para sa mas pare-pareho at matatag na pag-init. Ibubuhos namin doon ang aming pinainit (o hindi) mga cereal.

Hakbang 4

Punan ito ng tubig. Ang tubig ay maaaring (ngunit hindi kinakailangan) pakuluan nang maaga - magpapabilis ito sa paghahanda ng mga siryal. Asin namin ang aming sinigang sa parehong yugto.

Hakbang 5

Ngayon, isang napakahalagang hakbang. Tinatakpan namin ang kawali ng takip, ginawang mas mababa ang sunog hangga't maaari at iwanang mag-isa. Maipapayo na huwag nang buksan ang takip hanggang sa ito ay ganap na luto (perpekto, kung ang talukap ng mata ay transparent upang obserbahan ang pag-unlad ng pagluluto) - ang soba ay hindi dapat gaanong pakuluan sa tubig, ngunit singaw.

Hakbang 6

Mahirap sabihin nang eksakto kung magkano lutuin ang iyong bakwit, depende ito sa maraming mga kadahilanan, ngunit sa average na nangyayari ito sa loob ng 20 minuto. Matapos patayin ang init, muli = huwag buksan kaagad ang takip. Hayaan ang singaw ng buckwheat - gustung-gusto nito ang mainit na kahalumigmigan.

Inirerekumendang: