Nagpasya ka ba na sorpresahin ang iyong mga kaibigan sa masarap na pinggan? Maghanda ng isang salad gamit ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap. Sa culinary craft, hindi ka dapat matakot na mag-eksperimento. Maghanda ng mga pinggan hindi lamang sa mga bagong recipe, ngunit magdagdag din ng mga pagtatapos sa mga klasikong salad. Isang hindi pangkaraniwang komposisyon ng mga sangkap, orihinal na solusyon at mga tuklas ang naghihintay sa mga taong mahilig sa pagkakaiba-iba sa mesa.
Mga salad ng manok
Numero ng resipe 1
Gumawa ng isang manok salad na may isang iba ng kahulugan - hindi lamang isa, ngunit isang buong baso! Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap upang makagawa ng masaganang meryenda na ito:
- 250 gramo ng karne ng manok;
- 250 gramo ng magaan na mga pasas;
- 250 gramo ng mga nogales;
- medium-size na sibuyas;
- 1 karot;
- 1 kahel;
- 1 kutsara Sahara;
- 2 kutsara suka ng cider ng mansanas;
- asin;
- mayonesa.
Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Upang hindi ito lasa ng mapait, i-marinate ito sa loob ng 20 minuto. Upang magawa ito, gumawa ng suka, asin at asukal na marinade. Banlawan ang mga mani at pasas sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, tuyo na may mga napkin. Ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto.
Grate ang mga karot. Hatiin ang peeled orange sa mga hiwa, alisin ang foil at gupitin sa mga cube. Tanggalin ang mga mani nang pino gamit ang isang kutsilyo o tumaga sa isang blender, ngunit hindi hanggang sa pulbos. Lutuin ang manok, pagkatapos ay i-chop ito.
Ang salad ay dapat na inilatag sa mga layer, pahid sa bawat may mayonesa (maliban sa huling). Sa isang malalim na lalagyan, ilagay muna ang karne ng manok, pagkatapos ang mga sibuyas at pasas. Takpan ang tuktok na layer ng mga karot at mani. Ilagay ang mga dalandan sa dulo. Ang pinggan ay dapat ilagay sa ref para sa pagbabad. Maaari mong palamutihan ang salad na may mga pasas, mani.
Numero ng resipe 2
Para sa isang hindi pangkaraniwang, mababang calorie salad, gumamit ng dibdib ng manok. Kakailanganin ka ng kaunting oras upang maihanda ang ulam na ito. Para sa 4 na servings ng salad, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 200 gramo ng pinakuluang dibdib ng manok;
- 2 itlog;
- kahel;
- Apple;
- isang maliit na grupo ng mga ubas;
- 3 kutsara lemon juice;
- 100 gramo ng low-fat yogurt;
- asin;
- paminta
Gupitin ang pinakuluang manok sa malalaking piraso. Pakuluan ang mga itlog, alisin ang shell at tumaga ng pino. Hugasan nang lubusan ang prutas, alisin ang balat mula sa mansanas, gupitin sa mga cube at iwisik ang lemon juice upang maiwasan ang pagdidilim ng prutas. Alisin ang mga binhi mula sa mga ubas, gupitin ang mga berry sa kalahati. Peel ang mga dalandan, alisin ang mga pelikula, gupitin sa mga cube. Pagsamahin ang mga sangkap sa itaas, ibuhos ang yogurt. Timplahan ang salad ng asin at paminta.
Mga salad ng pusit
Numero ng resipe 1
Ang mga meryenda na gawa sa pusit ay masustansiya at malusog, dahil ang invertebrate na hayop na ito ay binubuo pangunahin ng protina. Gayundin, ang karne ay naglalaman ng taurine, na makakatulong upang mapababa ang kolesterol sa dugo. Ang karne na ito ay maaaring magamit upang maghanda ng parehong malamig at mainit na mga salad. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang malamig na pusit na salad at tangerine salad. Upang magawa ito, kakailanganin mo ang:
- 250 gramo ng pusit
- 100 gramo ng mais
- 3 tangerine
- 1 kutsara suka ng apple cider
- 1 kampanilya paminta
- mantika
- paminta
- asin
Isawsaw ang pusit sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisan ng tubig ang tubig, palamig at gupitin. Alisin ang mga binhi mula sa paminta, gupitin. Alisin ang mga peel, partisyon mula sa tangerine at gupitin sa mga cube.
Refuel. Upang magawa ito, pagsamahin ang suka, langis, asin at paminta. Layer ang salad. Una, ilagay ang mga tangerine sa ilalim ng isang malalim na lalagyan, ilagay ang pusit at mais sa itaas. Ang pangwakas na layer ay dapat na paminta ng kampanilya. Ibuhos ang pagbibihis sa pinggan, ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto upang magbabad.
Numero ng resipe 2
Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang mainit na squid salad, ihanda ang mga sumusunod na pagkain:
- 500 gramo ng pusit;
- Mga kamatis ng seresa;
- itim na oliba;
- lemon juice;
- dahon ng litsugas;
- langis ng oliba.
Hugasan ang mga dahon ng litsugas sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, at pagkatapos ay gupitin ito. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati. Gaanong prito ang mga olibo, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis sa kawali. Pagkatapos ng 30 segundo, alisin ang kawali na may mga nilalaman mula sa init. Pakuluan ang pusit sa kumukulong inasnan na tubig, pagkatapos ay gupitin sa mga singsing.
Ilagay ang mga hiwa ng pusit sa mga dahon ng litsugas, itaas na may halo ng mga kamatis at olibo, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice, isang maliit na langis ng oliba, paminta. Pukawin ang mga sangkap bago ihain.
