Sa pagluluto ng Amerikano, isang kombinasyon ng asul na keso, peras at mani ay medyo popular. Subukang pagsamahin ang mga ito nang magkasama para sa isang pagpuno ng tart (open pie). Ang ganitong uri ng tart ay isang meryenda, ngunit maaari rin itong ihain bilang pangunahing kurso. Ang lahat ng mga sangkap sa itaas para sa pagpuno ay nagbubunyag ng panlasa ng bawat isa at lumikha ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon.
Kailangan iyon
- - 1 sheet ng nakahanda na puff pastry;
- - isang maliit na bilang ng mozzarella;
- - isang dakot ng asul na keso;
- - 2 peras;
- - 30 gr. mantikilya;
- - 1/4 tasa ng mga pine nut;
- - paprika.
Panuto
Hakbang 1
Peel the pears, gupitin sa mga hiwa na hindi hihigit sa 5 mm ang kapal.
Hakbang 2
Pag-init ng mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga peras dito hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga peras ay kailangang pinirito sa loob ng 3-4 minuto. Budburan ang mga peras sa paprika, pukawin, alisin mula sa init.
Hakbang 3
Iprito ang mga nut sa isang kawali ng halos 2-3 minuto.
Hakbang 4
Ilagay ang puff pastry sa isang tart na pinggan. Gumamit ng isang tinidor upang mabutas ang kuwarta.
Hakbang 5
Itabi ang pagpuno sa mga layer sa ilalim ng hulma: 1st layer - durog na keso, ika-2 layer - peras, ika-3 layer - mga mani. Pagkatapos ay iwisik ang lahat ng may paprika.
Hakbang 6
Ilagay ang tart sa oven, preheated sa 200 0 for sa loob ng 20 minuto. Bahagyang cool, maghatid ng mainit.
