Ang magaan, malusog at masarap na ulam ay inihanda nang napakasimple at mabilis na sapat.
Ang mga pakinabang ng isda para sa kalusugan ng tao ay kilalang kilala, ngunit ang brokuli ay inirerekomenda ng lahat ng mga nutrisyonista para sa katotohanang ang gulay na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, at ang calorie na nilalaman ay labis na mababa (at syempre, huwag kalimutan ang tungkol sa halaga ng pandiyeta hibla).
Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng 200 g ng salmon (fillet), 200 g ng broccoli, lemon juice sa panlasa, mantikilya, 2 kutsarang matapang na keso, 3 kutsarang gatas o hindi ang pinaka mabibigat na cream, 1 itlog, isang pakurot ng nutmeg, lasa ng paminta.
Paghahanda
Ang salet fillet ay dapat na hiwa sa mga hiwa, iwiwisik ng lemon juice, asin at paminta. Sa "marinade" na ito kailangan mong panatilihin ito kahit kalahating oras, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig at kumulo sa loob ng 15 minuto (hayaan itong pakuluan sa pinakamaliit na apoy).
Ibuhos ang broccoli na may mainit na tubig, asin sa lasa, lutuin sa loob ng 10-15 minuto.
Paghaluin ang cream o gatas na may keso at itlog, asin at paminta, magdagdag ng nutmeg sa panlasa.
Ilagay ang mga broccoli at salmon fillet sa isang greased dish, ibuhos ang pinaghalong gatas (cream), itlog at keso. Maghurno para sa 20-39 minuto sa 220 ° C.
Kapaki-pakinabang na Pahiwatig: Magdagdag ng iba pang mga gulay sa casserole na ito (halimbawa, gadgad na mga karot, berdeng beans, cauliflower, atbp.) Upang tikman at hangarin.
